Demerara şekeri: Hafif melas aromalı iri kahverengi kristaller

1 çay kaşığı = 15 kcal; kahve ve tatlı süslemesi için ideal.

Nedir?

Az rafine edilmiş iri taneli kamış şekeri.

Şurup buharlaştırılır, tek santrifüjle kristal alınır.

|Enerji|Şeker|Ca|K| |---|---|---|---| |377|93 g|85 mg|133 mg|

Kıtır doku, hafif karamel tadı.

Neredeyse saf sakkaroz.

Muffin, yulaf, crème brûlée üstü.

Turbinado, esmer şeker.

Kuru, hava almayan kapta.

Fairtrade markalı ürün tercih et.