Bıldırcın: Zarif ve besleyici av kuşu
Yumuşak, koyu etli; protein ve demir açısından zengin.
0.0(0)
Bıldırcın nedir?
Faisan ailesinden küçük bir av kuşu; eti koyu renkli ve lezzetlidir.
Besin (100 g pişmiş)
234 kcal; 25 g protein; 14 g yağ; demir ve B12 vitamini açısından zengin.
Faydaları
Yüksek protein; demir & B12 kan sağlığı için; bağışıklığı destekler.
Dikkat
Küçük kemikler; tavuktan daha pahalı; kolesterol biraz yüksektir.
Kullanım Önerileri
Fırında bütün; şarap sosu ile tavada; içi doldurulmuş; bıldırcın yumurtaları haşlanmış veya turşu olarak.
Özet
Bıldırcın, gurme yemeklerde kullanılan lezzetli ve besleyici bir et kaynağıdır.
- 1. Bıldırcın
quail – mala divlja ili uzgojena ptica; meso tamnije od pilećeg, bogato proteinima, gvožđem i vitaminom B12
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Sağlıklı yağlar
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme