Makrut (kaffir) lime yaprakları: Güneydoğu Asya mutfağının belirgin narenciye kokusu
Çift yapılı, yoğun aromalı yapraklar—çorba, köri ve sotelerde kullanılır.
Nedir?
Beslenme & bileşikler
Mutfak faydaları
Dikkat
Nasıl kullanılır
Özet
- 1. Kaffir Lime Yaprakları
kaffir (makrut) lime leaves – dvostruko, 'spojeno' lišće sa intenzivnom citrusnom aromom; ključni začin jugoistočne Azije (curry, supa, pržena jela)
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon

Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı

