Leite de Aveia
Leite de aveia caseiro cremoso, ideal para cereais, café ou smoothies.
Este leite de aveia é rápido de fazer e naturalmente livre de laticínios.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Aveia - 1 cup
- Água - 4 cups
- Sal - 1 pinch
Direções
Passo 1
Deixe 1 xícara de aveia de molho em 4 xícaras de água fria por 10 minutos.
Passo 2
Escorra e enxágue a aveia para remover a mucilagem.
Passo 3
No liquidificador, misture a aveia com 4 xícaras de água fresca e uma pitada de sal.
Passo 4
Bata em alta por 30 segundos sem exagerar na espuma.
Passo 5
Coe em uma peneira fina ou saco para leites vegetais.
Passo 6
Guarde na geladeira e agite antes de usar.
Notas do cozinheiro
Para um leite mais suave, coe duas vezes; não bata por muito tempo.
Informações nutricionais (por porção)
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