Creme de Caju
Creme sedosa de caju—excelente alternativa sem laticínios.
Homus
Pasta cremosa de grão-de-bico com tahine e alho, perfeita como lanche ou aperitivo.
Chermoula
Uma marinada norte-africana de ervas, especiarias e alho, perfeita para peixe, legumes e carnes.
Harissa
Uma pasta picante norte-africana com pimenta, alho e especiarias, perfeita para ensopados, carnes grelhadas e dips.
Sopa do Bey
Sopa tradicional bósnia de frango, arroz e legumes, ligada com ovo, creme e limão.
Sopa de lentilhas do Oriente Médio
Uma sopa de lentilhas rica e aromática, temperada com cominho e páprica, muito popular no Oriente Médio.
Cheesecake de Limão
Uma sobremesa refrescante e cremosa com uma base de biscoitos amanteigados, perfeita para qualquer ocasião.
Barras de Limão e Framboesa Vegetarianas
Uma sobremesa doce e cítrica com base amanteigada, recheio de limão e framboesas frescas, assadas até firmar e polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
Frituras de Abobrinha Vegetariana com Molho de Iogurte
Frituras crocantes de abobrinha servidas com um molho de iogurte refrescante, perfeitas como lanche ou refeição leve.
Panini Vegetariano com Legumes Grelhados e Pesto
Um panini saboroso recheado com legumes grelhados e pesto caseiro de manjericão, prensado até ficar crocante e dourado.
Pizza Flatbread Mediterrânea Vegetariana
Uma pizza leve sobre flatbread, coberta com hummus, legumes frescos, azeitonas e queijo feta esfarelado, regada com azeite e suco de limão.
Bife de Couve-Flor Assado com Molho Tahine de Limão
Um prato vegetariano saboroso com bifes espessos de couve-flor assados até ficarem macios, servidos com um molho tahine de limão vibrante.
Wrap Shawarma de Grão-de-Bico
Um wrap saboroso recheado com grão-de-bico temperado, verduras crocantes e um molho de tahine cremoso, inspirado nos sabores mediterrâneos.
Salada Mediterrânea de Cuscuz
Uma salada refrescante com cuscuz leve, tomates-cereja cortados ao meio, pepino, cebola roxa, azeitonas sem caroço e queijo feta esfarelado, temperada com um molho de limão e ervas.
Bowl de Quinoa com Legumes Assados
Uma tigela nutritiva repleta de batata-doce assada, pimentão vermelho, abobrinha, cebola roxa e brócolis, misturados com quinoa e um molho de limão com salsa.
Pasta Primavera
Um prato de massa vibrante repleto de vegetais frescos da primavera e com um leve molho de alho e azeite de oliva.
Salada Mediterrânea de Grão-de-Bico
Uma salada refrescante e saudável com grão-de-bico, vegetais frescos e um molho de limão vibrante.
Panquecas Keto de Farinha de Amêndoas com Compota de Mirtilos
Panquecas fofinhas feitas com farinha de amêndoas e cobertas com uma compota morna de mirtilos, perfeitas para um brunch keto.
Shakshuka Keto com Abacate
Um prato reconfortante de shakshuka com ovos pochê em um molho de tomate apimentado, decorado com fatias de abacate fresco – ideal para um brunch keto.
Brócolis e couve-flor assados com molho tahine
Um prato delicioso e saudável de brócolis e couve-flor assados, regados com um molho cremoso de tahine.