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    Abalone
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    Abobrinha
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    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
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    Farro
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    Feijão-Lupino
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    Picles
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    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
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    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
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    Pó de Mesquite
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    Queijo Paneer
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    Rabanete Daikon
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Pimentas Anaheim: suaves, ricas em vitamina C e ótimas para assar
Vitamina CLow-CarbVeganoImunidadeKetoSem glútenFibraVegetariano

Pimentas Anaheim: suaves, ricas em vitamina C e ótimas para assar

Pimentas verdes longas, de ardor leve, com muita vitamina C e fibras. Ideais para assar, rechear e usar em salsas.

Batata-doce: carboidrato complexo sem glúten, rico em fibras e beta-caroteno
Vitamina CVeganoSem glútenCarboidratos complexosFibraVegetariano

Batata-doce: carboidrato complexo sem glúten, rico em fibras e beta-caroteno

Fonte de fibras, potássio e vitamina C, a batata-doce oferece energia sustentada e cor ao prato.

Cogumelos enoki: delicados, de baixa caloria e ricos em fibras
Low-FODMAP

Cogumelos enoki: delicados, de baixa caloria e ricos em fibras

Os enoki são cogumelos finos e crocantes, com poucas calorias e boa fonte de fibras, vitaminas do complexo B e beta-glucanos.

Manjerona: erva suave para digestão e relaxamento
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Manjerona: erva suave para digestão e relaxamento

A manjerona é rica em antioxidantes e óleos essenciais; ajuda a digestão e perfuma os pratos com notas florais.

Caldo de carne bovina: base rica em colágeno e minerais
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Caldo de carne bovina: base rica em colágeno e minerais

Cozido lentamente com ossos, carne e legumes, o caldo fornece sabor e nutrientes essenciais.

Milho jovem (baby corn): leve, crocante e rico em fibras
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Milho jovem (baby corn): leve, crocante e rico em fibras

Colhido cedo, o milho jovem oferece doçura suave, crocância e nutrientes com poucas calorias.

Maçãs: fruta rica em fibras que favorece o coração e a digestão
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Maçãs: fruta rica em fibras que favorece o coração e a digestão

Ricas em fibras, vitamina C e antioxidantes, as maçãs são saciantes e versáteis.

Raspas de lima: ricas em vitamina C e antioxidantes
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Raspas de lima: ricas em vitamina C e antioxidantes

As raspas de lima têm aroma intenso e são ricas em vitamina C e óleos essenciais benéficos.

Grão-de-bico: leguminosa rica em proteínas e fibras para energia e saúde do coração
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Grão-de-bico: leguminosa rica em proteínas e fibras para energia e saúde do coração

Rico em proteínas vegetais, fibras e ferro, o grão-de-bico ajuda na digestão e no controle do colesterol.

Sorgo: cereal integral naturalmente sem glúten, rico em fibras e minerais
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Sorgo: cereal integral naturalmente sem glúten, rico em fibras e minerais

Versátil e nutritivo, o sorgo fornece fibras, ferro, magnésio e antioxidantes; ótimo em grão e como farinha.

Leite de arroz: bebida vegetal leve e sem lactose
VeganoSem frutos secosOrgânicoSem lactose

Leite de arroz: bebida vegetal leve e sem lactose

Feito com arroz e água, o leite de arroz é uma alternativa suave e hipoalergênica.

Tomate verde: firme, ácido e rico em vitamina C e antioxidantes
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Tomate verde: firme, ácido e rico em vitamina C e antioxidantes

Com apenas 23 kcal por 100 g, oferece fibra, clorofila e tomatina antioxidante.

Low‑carb: 50‑130 g de carbo/dia
Low-Carb

Low‑carb: 50‑130 g de carbo/dia

Glicemia estável sem keto extremo.

Keto: macros, alimentos e armadilhas
Keto

Keto: macros, alimentos e armadilhas

Menos de 25 g de carbo líquido leva à cetose.

Low‑FODMAP: 3 passos para SII
Low-FODMAP

Low‑FODMAP: 3 passos para SII

–50 % inchaço em 4 semanas.

Pescetariano: ômega‑3, proteína e oceano
Pescatariano

Pescetariano: ômega‑3, proteína e oceano

Sardinha e salmão em vez de bife.

Vegetariano equilibrado: proteína, ferro e B12
Vegetariano

Vegetariano equilibrado: proteína, ferro e B12

Ovos, laticínios e leguminosas dão conta.

Culinária sem ovos: substituições e dicas
Sem ovo

Culinária sem ovos: substituições e dicas

Aquafaba bate como clara; linhaça substitui o ovo em bolos.

Sem laticínios: como obter cálcio em bebidas vegetais
Sem lactose

Sem laticínios: como obter cálcio em bebidas vegetais

Soja fortificada = cálcio do leite de vaca.

Proteína completa na dieta vegana: combos e plano de 100 g
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Proteína completa na dieta vegana: combos e plano de 100 g

Arroz + lentilha ou tofu + quinoa garantem todos os aminoácidos.

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