Bolinhos crocantes de grão-de-bico com ervas e especiarias.

Pão indiano macio e fofinho, assado em forno muito quente ou frigideira de ferro.

Pão pita macio caseiro, perfeito para sanduíches ou dips.

Uma mistura de especiarias quente e aromática essencial na culinária indiana.

Bolo de soja fermentado tradicional da Indonésia, rico em proteínas e versátil na culinária.

Feijão de soja fermentado japonês tradicional, rico em probióticos e sabor umami.

Uma sopa de lentilhas rica e aromática, temperada com cominho e páprica, muito popular no Oriente Médio.

Sopa tailandesa cremosa de coco com frango, galanga e capim-limão.

Sopa picante do sul da Índia com tomate e especiarias aromáticas.

Sopa de lentilhas e vegetais, enriquecida com leite de coco.

Sopa japonesa clara tradicional feita com dashi de kombu, pasta miso, tofu e algas.

Sopa leve e saborosa com bok choy, cogumelos e gengibre.

Sopa chinesa picante e azeda com tofu, cogumelos e brotos de bambu.

Pudim sedoso do Oriente Médio, engrossado com amido de milho e perfumado com água de rosas.

Sobremesa tailandesa cremosa de arroz negro pegajoso cozido em leite de coco e adoçado com açúcar.

Cremoso pudim indiano de arroz ao cardamomo, decorado com frutas secas e açafrão.

Pudim cremoso de matcha sem cozimento, firmeza com gelatina, sobremesa japonesa leve.

Pudim de manga sedoso sem cozimento, firmeza com gelatina, sobremesa chinesa refrescante.