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Leite de Arroz
Leite de Aveia
Leite de Cabra
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Pó de Lúcuma
Pó de Maca
Pó de Maca
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Rabanete Daikon
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Alho-elefante: dentes enormes, sabor suave

VeganoImunidadeFibra

Alho-elefante: dentes enormes, sabor suave

Allium gigante de aroma doce; ótimo assado, confitado ou em lâminas finas cru.

Cinco-especiarias chinesas: calor, doçura e profundidade

VeganoGorduras saudáveis

Cinco-especiarias chinesas: calor, doçura e profundidade

Mistura clássica de anis-estrelado, cravo, canela (cássia), pimenta-de-Sichuan e funcho; sabor equilibrado.

Açúcar turbinado: doce dourado e levemente natural

Gorduras saudáveis

Açúcar turbinado: doce dourado e levemente natural

Açúcar de cana pouco refinado, com sabor suave de melaço e cristais dourados.

Crème fraîche: creme fermentado rico e aveludado

Gorduras saudáveis

Crème fraîche: creme fermentado rico e aveludado

Com sabor suave e levemente ácido, é ideal para molhos e sobremesas.

Chá verde: calmante e cheio de antioxidantes

Gorduras saudáveis

Chá verde: calmante e cheio de antioxidantes

Feito das folhas de Camellia sinensis; contém catequinas, L-teanina e cafeína suave.

Sementes de chia: pequenas potências de fibra, ômega-3 e minerais

VeganoGorduras saudáveis

Sementes de chia: pequenas potências de fibra, ômega-3 e minerais

Formam gel ao hidratar; ricas em ALA, cálcio e magnésio. Ótimas para pudins, smoothies e panificação.

Flocos de pimenta: sabor picante e energético

VeganoGorduras saudáveis

Flocos de pimenta: sabor picante e energético

Feitos de pimentas secas trituradas, ricos em capsaicina e antioxidantes.

Manjericão-sagrado (Tulsi): erva aromática adaptógena

Gorduras saudáveis

Manjericão-sagrado (Tulsi): erva aromática adaptógena

Folhas com notas de pimenta e cravo; ricas em vitamina K e antioxidantes. Ideal para chás e cozinha.

Massa de wonton: fina, leve e versátil

VeganoGorduras saudáveis

Massa de wonton: fina, leve e versátil

Lâminas finas de farinha de trigo e ovo, ideais para dumplings e petiscos crocantes.

Maca em pó: raiz andina para energia e bem-estar

VeganoGorduras saudáveis

Maca em pó: raiz andina para energia e bem-estar

Sabor de noz e caramelo; fonte de vitamina C, cobre, ferro e fibras prebióticas.

Massa com ovo: sabor e nutrição em um prato clássico

Gorduras saudáveis

Massa com ovo: sabor e nutrição em um prato clássico

Feita com farinha de trigo e ovos, fonte de energia e proteínas.

Pó de caril: mistura de especiarias com sabor e saúde

VeganoGorduras saudáveis

Pó de caril: mistura de especiarias com sabor e saúde

Mistura de cúrcuma, cominho e coentro, rica em antioxidantes e benefícios digestivos.

Folhas de taro: verdes tropicais ricos em nutrientes

Gorduras saudáveisFibra

Folhas de taro: verdes tropicais ricos em nutrientes

Ricas em ferro, cálcio e vitaminas A e C, mas devem ser cozidas antes de comer.

Pinhões: sementes pequenas e cheias de nutrientes

VeganoGorduras saudáveisFibra

Pinhões: sementes pequenas e cheias de nutrientes

Ricos em gorduras saudáveis e proteínas, os pinhões são usados no pesto, saladas e doces.

Ube (inhame roxo): doce, colorido e rico em antioxidantes

Ube (inhame roxo): doce, colorido e rico em antioxidantes

Inhame de cor roxa natural, rico em fibras, vitamina C e antocianinas.

Jaca (Jackfruit): fruta tropical rica em fibras e antioxidantes

Jaca (Jackfruit): fruta tropical rica em fibras e antioxidantes

A jaca é uma fruta tropical gigante, rica em vitamina C e fibras, usada em pratos doces e salgados.

Goiaba: fruta tropical rica em vitamina C e fibras

VeganoGorduras saudáveis

Goiaba: fruta tropical rica em vitamina C e fibras

A goiaba é uma fruta tropical doce e ácida, cheia de antioxidantes, vitamina C e fibras.

Fruta-do-conde (custard apple): doce, cremosa e rica em vitamina C

Fruta-do-conde (custard apple): doce, cremosa e rica em vitamina C

Fruta tropical cremosa e doce, rica em vitamina C, fibras e antioxidantes.

Arroz preto (forbidden rice): integral, rico em antocianinas e fibras

VeganoImunidadeCarboidratos complexosFibraVegetariano

Arroz preto (forbidden rice): integral, rico em antocianinas e fibras

Naturalmente sem glúten, sabor amendoado e textura firme. Ótimo para bowls, saladas e como acompanhamento.

Carambola (starfruit): crocante, refrescante e rica em vitamina C

VeganoImunidadeFibraVegetariano

Carambola (starfruit): crocante, refrescante e rica em vitamina C

Poucas calorias, vitamina C e fibras. Ótima fresca, em salsas e bebidas — **cautela em doença renal**.

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