Reismilch
Leichte, natürlich süße milchfreie Alternative aus Reis und Wasser.
Reismilch ist ein sanftes, pflanzliches Getränk, hergestellt durch Mixen von Reis mit Wasser und anschließendes Filtern für eine glatte Konsistenz.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Reis - 1 cup
- Wasser - 4 cups
- Salz - 0.25 tsp
Richtungen
Schritt 1
(Optional) Spülen Sie 1 Tasse weißen Reis ab, bis das Wasser klar ist, dann 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Reis abgießen und abspülen.
Schritt 3
Im Mixer Reis mit 4 Tassen frischem Wasser und einer Prise Salz mischen.
Schritt 4
1 Minute auf hoher Stufe pürieren, bis der Reis vollständig zerkleinert ist.
Schritt 5
Durch ein feines Sieb oder Nussmilchbeutel in einen Krug abgießen.
Schritt 6
Im Kühlschrank lagern und gekühlt servieren; vor Gebrauch schütteln. Innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.
Küchenhinweise
Für eine süßere Variante im Schritt 3 1 EL Ahornsirup oder Zucker hinzugeben.
Nährwertangaben (pro Portion)
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