Culinum - Die besten Rezepte für jedes Gericht

40 minMittel

Falafel

Knusprige Kichererbsenbällchen mit Kräutern und Gewürzen.

VeganVorspeiseVegetarischFingerfoodLaktosefreiGlutenfreiSnack

10 minEinfach

Chermoula

Eine nordafrikanische Marinade aus Kräutern, Gewürzen und Knoblauch, ideal für Fisch, Gemüse und Fleisch.

Ohne KochenVeganVegetarischHerzhaftScharfGlutenfreiSchnell

30 minEinfach

Scharfe Tomaten‑Linsensuppe

Eine leuchtende, proteinreiche vegane Suppe mit Tomaten und wärmenden Gewürzen.

VeganSuppeGesundScharfSchnell

30 minEinfach

Karotten‑Koriandersuppe

Eine leuchtende, samtige Suppe aus süßen Karotten und wärmendem Koriander.

VeganSuppeVegetarischGesundGlutenfreiSchnell

45 minEinfach

Süßkartoffel‑Linsensuppe

Eine herzhafte, vegane Suppe aus Süßkartoffeln und Linsen, perfekt für ein gesundes Abendessen.

VeganSuppeGesundProteinreichGlutenfrei

25 minMittel

Thailändische Kokos‑Pilzsuppe

Duftende, vegane Thai‑Suppe mit cremiger Kokosmilch, zarten Pilzen und aromatischen Kräutern.

VeganSuppeLaktosefreiScharfGlutenfrei

55 minMittel

Räuchersuppe aus schwarzen Bohnen

Eine herzhafte, proteinreiche vegane Suppe mit leichtem Rauch‑ und Gewürzgeschmack.

VeganSuppeGesundProteinreichScharf

35 minEinfach

Würzige Rote-Linsen-Suppe

Eine kräftige, würzige Suppe aus roten Linsen und wärmenden Gewürzen.

VeganSuppeGesundScharf

25 minEinfach

Brasilianische Kokos‑Garnelen‑Suppe

Eine aromatische, milchfreie Suppe mit zarten Garnelen und cremiger Kokosmilch.

SuppeLaktosefreiGesundSchnell

35 minEinfach

Brasilianische Maniok‑Kokossuppe

Eine cremige, tropische Suppe aus Maniok und Kokosmilch mit aromatischen Gewürzen.

SuppeVegetarischLaktosefreiHausmannskost

35 minEinfach

Mexikanische Tortilla‑Suppe

Würzige, wärmende Suppe mit Tomaten, Chipotle und knusprigen Tortillastreifen.

SuppeVegetarischScharfSchnell

35 minEinfach

Tom Kha Gai

Cremige thailändische Kokossuppe mit Huhn, Galgant und Zitronengras.

SuppeGesundScharfGlutenfreiSchnell

25 minEinfach

Tomaten‑Rasam

Würzige südindische Tomatensuppe mit Tempering aus aromatischen Gewürzen.

VeganSuppeVegetarischGesundScharfSchnell

45 minMittel

Indische Mulligatawny‑Suppe

Würzige Linsen‑Gemüse‑Suppe mit Kokosmilch verfeinert.

VeganSuppeVegetarischHausmannskostGlutenfrei

45 minMittel

Äthiopische Shiro Wot Suppe

Cremiger Eintopf aus Kichererbsenmehl mit Berbere und Knoblauch.

VeganSuppeVegetarischProteinreichScharf

45 minEinfach

Äthiopische Misir Wot Suppe

Würzige Rote‑Linsen‑Suppe mit Berbere und Knoblauch.

VeganSuppeVegetarischGesundScharf

60 minEinfach

Marokkanische Bissara (Saubohnen‑Suppe)

Samtige Saubohnensuppe mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika.

VeganSuppeVegetarischGesundScharfGünstigGlutenfrei

75 minMittel

Marokkanische Harira

Traditionelle marokkanische Suppe mit Lamm, Kichererbsen, Linsen und Gewürzen.

AbendessenSuppeHausmannskostProteinreichScharf

30 minEinfach

Scharfe Gemüse-Tacos mit Avocado-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit sautiertem Gemüse und schwarzen Bohnen, garniert mit einer frischen Avocado-Salsa und einem Spritzer Limettensaft für extra Frische.

VegetarischGesundScharf

30 minEinfach

Thailändische Erdnuss-Gemüsenudeln

Ein lebhaftes Nudelgericht mit zarten Reisnudeln, knackigem Gemüse und einer würzigen, cremigen Erdnusssauce.

VegetarischGesundSchnell

Falafel

Chermoula

Scharfe Tomaten‑Linsensuppe

Karotten‑Koriandersuppe

Süßkartoffel‑Linsensuppe

Thailändische Kokos‑Pilzsuppe

Räuchersuppe aus schwarzen Bohnen

Würzige Rote-Linsen-Suppe

Brasilianische Kokos‑Garnelen‑Suppe

Brasilianische Maniok‑Kokossuppe

Mexikanische Tortilla‑Suppe

Tom Kha Gai

Tomaten‑Rasam

Indische Mulligatawny‑Suppe

Äthiopische Shiro Wot Suppe

Äthiopische Misir Wot Suppe

Marokkanische Bissara (Saubohnen‑Suppe)

Marokkanische Harira

Scharfe Gemüse-Tacos mit Avocado-Salsa

Thailändische Erdnuss-Gemüsenudeln

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