Hausgemachter Apfelkuchen

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Ein klassischer Apfelkuchen mit einer knusprigen Kruste, perfekt als gemütliches Dessert.

Dieser Kuchen vereint süße Äpfel mit warmen Gewürzen und ist damit ein zeitloser Favorit für Jung und Alt.

F T IN P W V

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

50 min

Gesamtzeit

70 min

Portionen

Zutaten

Wasser - 4 tbsp
Mehl - 2.5 cups
Butter - 1 cup
Zucker - 0.75 cup
Zimt - 1 tsp
Äpfel - 5 pieces

Richtungen

Schritt 1
Backofen auf 190°C vorheizen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen.
Schritt 3
Kalte Butter in die Mehlmischung einarbeiten, bis Streusel entstehen.
Schritt 4
Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem Teig formen.
Schritt 5
Die Hälfte des Teiges ausrollen und eine Kuchenform damit auslegen.
Schritt 6
In einer anderen Schüssel Apfelscheiben mit Zucker und Zimt vermengen.
Schritt 7
Die Apfelfüllung in den Teig geben.
Schritt 8
Den restlichen Teig ausrollen und über den Kuchen legen.
Schritt 9
Ränder festdrücken, Luftschlitze schneiden und 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 10
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

Küchenhinweise

Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten für ein intensiveres Aroma und achten Sie darauf, die Butter kalt zu halten, damit der Teig schön blättrig wird.

Nährwertangaben (pro Portion)

300

Kalorien

12g

Fett

40g

Kohlenhydrate

Protein

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Goldene Milch: Kurkuma‑Latte gegen Entzündungen

DarmgesundheitImmunsystemBio

Mehl: Von Weizen bis glutenfreien Alternativen – Strukturgeber aus Stärke & Protein

VeganGewichtsverlustProtein

Zimt: süß-würzige Rinde mit hohem Mangan- und Antioxidantiengehalt

VeganGlutenfreiLaktosefrei

Butter: Aromatisches Milchfett mit viel Vitamin A

Low-CarbGlutenfreiGesunde Fette

Zucker: Sorten, Einsatz in der Küche und sinnvolle Grenzen

VeganImmunsystemGesunde Fette

Wasser: die Grundlage des Lebens

VeganImmunsystemVegetarisch

Äpfel: Ballaststoffreiches Obst für Herz und Verdauung

Low-FODMAPBallaststoffe

Hausgemachter Apfelkuchen

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Ein klassischer Apfelkuchen mit einer knusprigen Kruste, perfekt als gemütliches Dessert.

Dieser Kuchen vereint süße Äpfel mit warmen Gewürzen und ist damit ein zeitloser Favorit für Jung und Alt.

F T IN P W V

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

50 min

Gesamtzeit

70 min

Portionen

Zutaten

Wasser - 4 tbsp
Mehl - 2.5 cups
Butter - 1 cup
Zucker - 0.75 cup
Zimt - 1 tsp
Äpfel - 5 pieces

Richtungen

Schritt 1
Backofen auf 190°C vorheizen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen.
Schritt 3
Kalte Butter in die Mehlmischung einarbeiten, bis Streusel entstehen.
Schritt 4
Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem Teig formen.
Schritt 5
Die Hälfte des Teiges ausrollen und eine Kuchenform damit auslegen.
Schritt 6
In einer anderen Schüssel Apfelscheiben mit Zucker und Zimt vermengen.
Schritt 7
Die Apfelfüllung in den Teig geben.
Schritt 8
Den restlichen Teig ausrollen und über den Kuchen legen.
Schritt 9
Ränder festdrücken, Luftschlitze schneiden und 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 10
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

Küchenhinweise

Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten für ein intensiveres Aroma und achten Sie darauf, die Butter kalt zu halten, damit der Teig schön blättrig wird.