Kaniwa: proteinreiches Superkorn aus den Anden
Kaniwa ist ein kleines, nährstoffreiches Korn ähnlich der Quinoa, aber ohne Saponine.
0.0(0)
Was ist Kaniwa?
**Kaniwa** ist ein uraltes Getreide aus den Anden mit nussigem Geschmack.
Vorteile
- **Hoher Proteingehalt**.
- **Glutenfrei** und leicht verdaulich.
- Reich an **Eisen und Antioxidantien**.
Verwendung
- Für **Salate, Breie und Suppen** geeignet.
Fazit
Ein nährstoffreiches Korn, perfekt für gesunde Küche.
- 1. Kaniwa
Kaniwa: sitna andska žitarica slična kvinoji, ali bogatija proteinima i željezom; ne sadrži saponine i ne treba je ispirati prije kuhanja.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Jícama: Nährwerte, Vorteile und Verwendung
Vitamin CLow-CarbVegan
Fenchelsamen: Süßes Aroma & Verdauungshelfer
VeganDarmgesundheitLow-FODMAP
Bonito-Flocken (Katsuobushi): Umami für Dashi & Toppings
VeganImmunsystemGesunde Fette
Senf: Würzige Samen & klassisches Würzmittel
VeganImmunsystemGesunde Fette
Kaffir-/Makrut-Limettenblätter: Frisches Citrus-Parfum
VeganImmunsystemGesunde Fette
Piment (Allspice): Warm, komplex & vielseitig
VeganImmunsystemGesunde Fette
Thunfisch: Mageres Protein & Omega-3-Quelle
VeganImmunsystemGesunde Fette
Veganer Käse: Sorten, Nährwerte & Verwendung
VeganImmunsystemGesunde Fette
Senfblätter: Würziges, nährstoffreiches Blattgemüse
VeganImmunsystemGesunde Fette
Stachelannone (Graviola): Tropische Süß-Säure-Frucht
VeganImmunsystemGesunde Fette