Mandeln: knackiger, herzgesunder Snack
Nährstoffreiche Nüsse voller Vitamin E, Magnesium, gesunder Fette und Protein.
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Was sind Mandeln?
Mandeln sind **essbare Samen** des Mandelbaums. Man isst sie roh, geröstet oder als **Mandelmus, -milch oder -mehl**.
Nährwerte pro 28 g
**~160 kcal**, **6 g Eiweiß**, **14 g Fett** (meist einfach ungesättigt), **6 g KH**, **3,5 g Ballaststoffe**, **Vitamin E**, **Magnesium**.
Vorteile
- **Herzgesundheit**.
- **Sättigung** durch Protein+Ballaststoffe.
- **Antioxidantien** (Vitamin E).
- **Blutzuckerkontrolle**.
Mögliche Nachteile
- Kalorienreich.
- Ochsalsäuregehalt (Nierensteine).
- Häufiges Allergen.
- 1. Mandeln
Almonds – jestive sjemenke badema; jedu se sirove, pečene ili kao maslac/mlijeko; bogat izvor vitamina E, zdravih masti i proteina
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