Folhas de Wonton
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Folhas finas de massa para wonton, dumplings e mais.
Estas folhas caseiras levam farinha, água, ovo e sal, ideais para recheios salgados ou doces.
Tempo de preparo
15 min
Tempo de cozimento
10 min
Tempo total
25 min
Porções
40
Ingredientes
- Água - 125 ml
- Farinha - 250 g
- Sal - 0.5 tsp
- Ovos - 1 pc
Direções
Passo 1
Misture farinha e sal.
Passo 2
Bata o ovo com água e adicione à farinha.
Passo 3
Misture e sove 5 min em superfície enfarinhada.
Passo 4
Divida em 4 e abra bem fino (1 mm).
Passo 5
Corte dez quadrados de 8×8 cm.
Passo 6
Empilhe com papel entre cada e cubra.
Notas do cozinheiro
Cubra as folhas não usadas com pano úmido para que não sequem.
Informações nutricionais (por porção)
38
Calorias
1g
Gordura
7g
Carboidratos
1g
Proteína
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