Sternanis: aromatisches Gewürz mit antibakterieller Wirkung
Sternanis ist süß duftend und reich an ätherischen Ölen.
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Was ist Sternanis?
**Sternanis** ist eine sternförmige Frucht aus China.
Nährwertprofil
**330 kcal/100 g**, reich an **Eisen und Ballaststoffen.**
Vorteile
- **Fördert die Verdauung** und wirkt **antibakteriell.**
Nebenwirkungen
**Nicht japanischen Sternanis verwenden (giftig).**
Verwendung
**Ideal für Tees, Süßspeisen und asiatische Gerichte.**
- 1. Sternanis
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