Grüne Bohnen: ballaststoffreiche und vitaminreiche Hülsenfrüchte
Grüne Bohnen fördern die Verdauung und sind gut für Herz und Knochen.
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Was sind grüne Bohnen?
**Grüne Bohnen** sind junge Bohnenhülsen mit **mildem Geschmack**.
Nährwertprofil
**31 kcal/100 g**, enthält **Vitamin C, K und Folsäure.**
Vorteile
- **Fördern die Verdauung.**
- **Stärken das Immunsystem.**
Nebenwirkungen
**Rohe Bohnen enthalten Lektine**, daher sollten sie gekocht werden.
Verwendung
**Gedünstet, gebraten oder als Beilage.**
- 1. Grüne Bohnen
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