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Homard
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Huile de Coco
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Huile de Piment
Huile de Sésame
Huile de Tournesol
Huile Végétale
Huîtres
Jacquier
Jacquier
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Jeunes Pousses
Jeunes Pousses
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Jus de Canneberge
Jus de Citron
Jus de Citron Vert
Jus de Grenade
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Jus de Pomme
Jus de Raisin
Jus de Tomate
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Kakis
Kamut
Kamut
Kaniwa
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Kelp
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Kimchi
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Kombu
Kombu (Algue)
Kombucha
Kumquats
Kumquats
Kumquats
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Lait Concentré Sucré
Lait d'Amande
Lait d'Avoine
Lait de Chèvre
Lait de Coco
Lait de Riz
Lait de Soja
Lait Évaporé
Lait Ribot
Laitue
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Lentilles
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Levure
Levure Chimique
Levure Instantanée
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Litchi
Litchi
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Maïs Concassé
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Mangoustan
Mangoustan
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Morilles
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Oseille
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Pomme-Cannelle
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Tahini
Tamari
Tamarin
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Tempeh
Tempeh
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Pain rassis : l’atout anti-gaspillage

Zéro déchetGlucides complexesFibres

Pain rassis : l’atout anti-gaspillage

Idéal pour chapelure, croûtons, puddings et soupes.

Crème : richesse et douceur pour la cuisine

VeganImmunitéBonnes graisses

Crème : richesse et douceur pour la cuisine

La crème apporte texture, saveur et onctuosité aux plats sucrés ou salés.

Eau de rose : parfum délicat pour desserts et soins

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Eau de rose : parfum délicat pour desserts et soins

Apporte une touche florale subtile aux pâtisseries et aux boissons.

Poudre d’açaï : super-aliment riche en antioxydants et bons gras

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La poudre d’açaï est pleine d’antioxydants, de fibres et d’acides gras oméga.

Amarante : graine ancienne sans gluten riche en protéines

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Amarante : graine ancienne sans gluten riche en protéines

L’amarante est une pseudo-céréale riche en protéines et minéraux, idéale pour les régimes sans gluten.

Mûres blanches : baies sucrées riches en fer et en vitamine C

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Les mûres du mûrier sont riches en antioxydants, fer et vitamine C.

Fromage feta : classique grec riche en calcium et en goût

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Fromage feta : classique grec riche en calcium et en goût

La feta est un fromage grec salé et friable, plein de calcium et de probiotiques.

Épine-vinette (barberries) : petites baies rouges riches en vitamine C

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Épine-vinette (barberries) : petites baies rouges riches en vitamine C

L’épine-vinette est une baie acidulée pleine d’antioxydants et de saveur.

Riz Arborio : riz à grains courts pour risotto crémeux

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Riz Arborio : riz à grains courts pour risotto crémeux

Le riz Arborio est riche en amidon, parfait pour donner au risotto sa texture onctueuse.

Châtaigne d’eau : légume croquant et riche en potassium

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Châtaigne d’eau : légume croquant et riche en potassium

La châtaigne d’eau est légère, croquante et très utilisée dans la cuisine asiatique.

Figue de barbarie : fruit du cactus riche en antioxydants

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Figue de barbarie : fruit du cactus riche en antioxydants

La figue de barbarie est un fruit sucré et rafraîchissant, plein de vitamines et de fibres.

Nouilles de verre : nouilles légères et sans gluten d’origine asiatique

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Nouilles de verre : nouilles légères et sans gluten d’origine asiatique

Les nouilles de verre sont faites d’amidon de haricot mungo ou de patate douce, légères et faciles à digérer.

Orge : céréale complète riche en fibres et minéraux

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Orge : céréale complète riche en fibres et minéraux

L’orge est une céréale ancienne, riche en fibres et en antioxydants, bénéfique pour le cœur et la digestion.

Nouilles Soba : nouilles japonaises à base de sarrasin

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Nouilles Soba : nouilles japonaises à base de sarrasin

Les nouilles soba sont riches en protéines et en antioxydants, au goût légèrement noisette.

Quinoa : la graine ancienne riche en protéines et nutriments

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Quinoa : la graine ancienne riche en protéines et nutriments

Le quinoa est une graine sans gluten, riche en protéines complètes et en fibres.

Farine de maïs : ingrédient nutritif sans gluten

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Farine de maïs : ingrédient nutritif sans gluten

La farine de maïs est riche en fibres et minéraux, utilisée dans la polenta et la pâtisserie.

Riz Basmati : riz long et parfumé des contreforts de l’Himalaya

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Riz Basmati : riz long et parfumé des contreforts de l’Himalaya

Le riz basmati est reconnu pour son arôme, sa légèreté et sa valeur nutritionnelle.

Yuba (peau de tofu) : source végétale de protéines

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Yuba (peau de tofu) : source végétale de protéines

Le Yuba est une fine pellicule de lait de soja chauffé, riche en protéines et minéraux.

Feuille d’argent comestible : symbole de luxe et d’élégance

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Feuille d’argent comestible : symbole de luxe et d’élégance

Fine et brillante, la feuille d’argent comestible est utilisée pour sublimer les desserts et plats raffinés.

Lait de chèvre : une alternative saine et digeste

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Lait de chèvre : une alternative saine et digeste

Le lait de chèvre est riche en calcium et en protéines, plus digeste que le lait de vache.

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Agneau (1)

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Feuilles de Pissenlit (1)

Feuilles de Shiso (1)

Basilic Citron (1)

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Poudre de Marante (1)

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Baies d'Açaï (1)

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Manioc (1)

Navets (1)

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Zeste de Citron (1)

Graines de Chia (1)

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Poudre d'Inuline (1)

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Fruit à Pain (1)

Feuille de Lotus (1)

Avocat (1)

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Ail (1)

Chapelure (1)

Graines de Lin (1)

Asperges (1)

Poudre de Cacao (1)

Fèves de Lupin (1)

Feuilles de Banane (1)

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