Raviolis
Pochettes de pâtes moelleuses garnies de ricotta et Parmesan.
Gnocchis
Pâtes de pommes de terre italiennes moelleuses, parfaites avec des sauces ou du beurre.
Ras el Hanout
Un mélange d'épices nord-africain complexe utilisé pour assaisonner tajines, ragoûts et viandes.
Garam Masala
Un mélange d'épices chaud et aromatique indispensable dans la cuisine indienne.
Soupe crémeuse de chou-fleur
Soupe veloutée et réconfortante au chou‑fleur et épices douces.
Potage Parmentier
Soupe française crémeuse de pommes de terre et poireau, finement purée.
Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta
De grandes coquilles de pâtes farcies d'un mélange crémeux de ricotta, d'épinards frais, d'ail et d'herbes, cuites dans une sauce tomate et gratinées avec de la mozzarella et du parmesan.
Soupe de Courge Butternut Rôtie
Une soupe veloutée et savoureuse à base de courge butternut rôtie, rehaussée de gingembre, d'ail et agrémentée d'un soupçon de lait de coco pour plus de crémeux.
Œufs Brouillés Végans à la Farine de Pois Chiches
Une brouillade rapide et riche en protéines, réalisée avec de la farine de pois chiches à la place des œufs.