Tofu Sauté
Dés de tofu croustillants, assaisonnés et sautés à la perfection.
Falafel
Boulettes croustillantes de pois chiches aux herbes et épices.
Sauce Tomate
Sauce tomate maison classique, parfaite pour les pâtes, la pizza et plus encore.
Houmous
Dip crémeux de pois chiches à la tahini et à l’ail, parfait en collation ou en entrée.
Tzatziki
Sauce grecque crémeuse au yaourt, concombre, ail et herbes.
Pâte de Curry
Mélange parfumé d’épices, d’aromates et de concentré de tomate, parfait comme base pour currys et ragoûts.
Chimichurri
Une sauce argentine vibrante au persil, ail et vinaigre, parfaite pour viandes et légumes grillés.
Chermoula
Une marinade nord-africaine à base d’herbes, d’épices et d’ail, parfaite pour le poisson, les légumes et la viande.
Sambal Oelek
Pâte de piment indonésienne épicée à base de flocons de piment, vinaigre et sel.
Harissa
Une pâte de piment nord-africaine relevée à l’ail et aux épices, parfaite pour les tajines, viandes grillées et dips.
Sauce Sriracha
Une sauce pimentée à l’ail, équilibrée, parfaite pour nouilles, œufs ou viandes grillées.
Sauce Barbecue
Une sauce sucrée, fumée et acidulée, parfaite pour le grill et les dips.
Sauce Ponzu
Une sauce japonaise fraîche et acidulée à base de sauce soja et de jus d'agrumes, parfaite en dip ou en vinaigrette.
Vinaigrette au Vinaigre de Xérès
Une vinaigrette acidulée au vinaigre de Xérès et à l’huile d’olive, idéale pour les salades et légumes grillés.
Sauce Hoisin
Condiment chinois sucré-épicé à base de sauce soja, sucre, vinaigre, ail et épices.
Kimchi
Chou fermenté coréen classique, épicé et acidulé, parfait en accompagnement.
Bouillon d'os
Bouillon riche et nutritif d'os, cuit lentement pour un maximum de goût et de collagène.
Fumet de Crevettes Maison
Un fumet doux et iodé élaboré à partir de carapaces de crevettes sautées.
Bouillon de Bœuf Maison
Un bouillon clair et intense préparé en mijotant longuement des os de bœuf rôtis avec légumes et herbes.
Bouillon de Poulet Maison
Un bouillon clair et savoureux, base parfaite pour soupes, sauces et risotto.

