Ras el Hanout: miscela marocchina di spezie profumate
Ras el Hanout è una miscela di spezie ricca di antiossidanti e dal gusto intenso.
Cos’è il Ras el Hanout?
Una **miscela di spezie nordafricana** con curcuma, cannella, zenzero e cumino.
Profilo nutrizionale
Ricco di **antiossidanti e minerali**, a basso contenuto calorico.
Benefici
- Favorisce la **digestione**.
- Ha effetti **antinfiammatori**.
- Sostiene il **sistema immunitario**.
Svantaggi
Un consumo eccessivo può causare **bruciore di stomaco**.
Usi in cucina
**Nei tajine, couscous e marinate.**
- 1. Ras el Hanout
glavni sastojak u fokusu