Pagnotte morbide a forma di anello, perfette per farciture o panini.

Tasche di pasta soffice ripiene di ricotta e parmigiano.

Morbide palline di patate italiane, perfette con salse o burro.

Sfoglie di pasta estremamente sottili per dolci come baklava e spanakopita.

Sottili sfoglie di pasta per wonton, ravioli e altro.

Pane indiano morbido e soffice, cotto in forno molto caldo o in padella di ghisa.

Pane pita morbido fatto in casa, perfetto per sandwich o dips.

Sciroppo dolce e ricco ottenuto facendo sobbollire i datteri con acqua fino a ottenere una consistenza densa e saporita.

Sciroppo d'acero puro ottenuto bollendo l'acqua d'acero fino a renderla densa e dolce.

Una miscela di spezie calda e aromatica, fondamentale nella cucina indiana.

Miscela profumata di spezie, aromi e concentrato di pomodoro, perfetta come base per curry e stufati.

Pasta di peperoncino fermentata coreana, piccante, a base di farina di riso, miso e peperoncino in polvere.

Una salsa acidula, ricca di umami, ricavata dal pesce fermentato, essenziale in molti piatti del sud-est asiatico.

Delizioso pane a lievito madre croccante con interno morbido e sapore leggermente acidulo.

Cultura viva di farina e acqua che dona acidità e lievitazione al pane.

Torta di soia fermentata tradizionale indonesiana, ricca di proteine e versatile in cucina.

Fagioli di soia fermentati giapponesi tradizionali, ricchi di probiotici e sapore umami.

Bevanda fermentata di tè leggermente dolce e frizzante, ricca di probiotici.

Classico cavolo fermentato coreano, piccante e acidulo, perfetto come contorno.