Culinum - Le migliori ricette per ogni piatto

40 minMedio

Falafel

Polpette croccanti di ceci con erbe e spezie.

VeganoAntipastoVegetarianoFinger foodSenza latticiniSenza glutineSpuntino

45 minMedio

Ravioli

Tasche di pasta soffice ripiene di ricotta e parmigiano.

VegetarianoCibo di confortoPortata principale

35 minMedio

Gnocchi

Morbide palline di patate italiane, perfette con salse o burro.

VegetarianoCibo di confortoPortata principale

30 minMedio

Pasta Fillo

Sfoglie di pasta estremamente sottili per dolci come baklava e spanakopita.

VeganoSenza latticiniCucinare al forno

35 minMedio

Pane Naan

Pane indiano morbido e soffice, cotto in forno molto caldo o in padella di ghisa.

Senza soiaVegetarianoSenza uovaSenza nociCucinare al fornoVeloce

35 minMedio

Pane Pita

Pane pita morbido fatto in casa, perfetto per sandwich o dips.

VeganoSenza soiaVegetarianoSenza latticiniSenza uovaSenza nociCucinare al fornoVeloce

70 minMedio

Sciroppo di datteri

Sciroppo dolce e ricco ottenuto facendo sobbollire i datteri con acqua fino a ottenere una consistenza densa e saporita.

VeganoSenza soiaColazioneDolceSenza latticiniSalutareSenza glutineSenza noci

245 minMedio

Sciroppo d'Acero

Sciroppo d'acero puro ottenuto bollendo l'acqua d'acero fino a renderla densa e dolce.

VeganoSenza soiaColazioneDolceSenza latticiniSalutareSenza glutineSenza noci

15 minMedio

Gochujang

Pasta di peperoncino fermentata coreana, piccante, a base di farina di riso, miso e peperoncino in polvere.

Senza cucinareVeganoPiccante

43215 minMedio

Salsa di Pesce

Una salsa acidula, ricca di umami, ricavata dal pesce fermentato, essenziale in molti piatti del sud-est asiatico.

Senza cucinareSenza soiaSenza latticiniSapido

480 minMedio

Pane a Lievito Madre

Delizioso pane a lievito madre croccante con interno morbido e sapore leggermente acidulo.

VeganoColazioneVegetarianoCibo di confortoSapidoCucinare al forno

2160 minMedio

Tempeh

Torta di soia fermentata tradizionale indonesiana, ricca di proteine e versatile in cucina.

VeganoSalutareSapidoRicco di proteine

2160 minMedio

Natto

Fagioli di soia fermentati giapponesi tradizionali, ricchi di probiotici e sapore umami.

VeganoSalutareRicco di proteineSpuntinoVeloce

55 minMedio

Minestrone Classico

Zuppa italiana ricca di verdure, fagioli, carote, pomodori e pasta.

ZuppaVegetarianoSalutareEconomico

30 minMedio

Zuppa di Pomodoro e Basilico

Zuppa vellutata e confortante dal gusto intenso di pomodoro e basilico fresco.

ZuppaVegetarianoSalutareVeloce

45 minMedio

Zuppa cremosa di patate e porri

Zuppa vellutata di patate e porri, comfort food perfetto.

ZuppaVegetarianoCibo di confortoSalutare

65 minMedio

Zuppa bosniaca di fagioli

Zuppa sostanziosa bosniaca con fagioli pinto, patate e verdure in brodo alla paprika.

CenaZuppaVegetarianoCibo di conforto

50 minMedio

Zuppa Tedesca di Lenticchie

Zuppa ricca di lenticchie, verdure e erbe, classico della cucina tedesca.

CenaZuppaVegetarianoCibo di conforto

45 minMedio

Zuppa Mulligatawny Indiana

Zuppa di lenticchie e verdure speziata, arricchita con latte di cocco.

VeganoZuppaVegetarianoCibo di confortoSenza glutine

75 minMedio

Harira Marocchina

Zuppa tradizionale marocchina con agnello, ceci, lenticchie e spezie.

CenaZuppaCibo di confortoRicco di proteinePiccante

Falafel

Ravioli

Gnocchi

Pasta Fillo

Pane Naan

Pane Pita

Sciroppo di datteri

Sciroppo d'Acero

Gochujang

Salsa di Pesce

Pane a Lievito Madre

Tempeh

Natto

Minestrone Classico

Zuppa di Pomodoro e Basilico

Zuppa cremosa di patate e porri

Zuppa bosniaca di fagioli

Zuppa Tedesca di Lenticchie

Zuppa Mulligatawny Indiana

Harira Marocchina

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