5 minMedio
Ras el Hanout
Una complessa miscela di spezie nordafricane utilizzata per insaporire tajine, stufati e carni.
SalutareSapidoPiccante
10 minFacile
Chermoula
Una marinata nordafricana di erbe, spezie e aglio, perfetta per pesce, verdure e carne.
Senza cucinareVeganoVegetariano
45 minMedio
Zuppa Etiope Shiro Wot
Stufato cremoso di farina di ceci con berbere e aglio.
VeganoZuppaVegetariano
45 minFacile
Zuppa Etiope Misir Wot
Zuppa di lenticchie rosse speziata con berbere e aglio.
VeganoZuppaVegetariano
60 minFacile
Bissara Marocchina (Zuppa di Fav )
Zuppa vellutata di fave con aglio, cumino e paprika.
VeganoZuppaVegetariano
75 minMedio
Harira Marocchina
Zuppa tradizionale marocchina con agnello, ceci, lenticchie e spezie.
CenaZuppaCibo di conforto
20 minFacile
Budino Etiope di Teff
Budino cremoso con farina di teff, latte, miele e spezie calde.
VegetarianoDolceSenza glutine
15 minFacile
Budino Marocchino di Semolino all’Acqua di Fiori d’Arancio
Budino cremoso di semolino profumato all’acqua di fiori d’arancio e guarnito con pistacchi.
VegetarianoDolceCibo di conforto