Tofu Saltato
Cubetti di tofu croccanti, conditi e saltati alla perfezione.
Falafel
Polpette croccanti di ceci con erbe e spezie.
Croissant
Pasticceria francese sfogliata e burrosa, perfetta per colazione o spuntino.
Ravioli
Tasche di pasta soffice ripiene di ricotta e parmigiano.
Pasta Sfoglia
Impasto leggero e sfogliato a strati di burro, ideale per preparazioni dolci e salate.
Pasta Fillo
Sfoglie di pasta estremamente sottili per dolci come baklava e spanakopita.
Sfoglie per Wonton
Sottili sfoglie di pasta per wonton, ravioli e altro.
Pane Naan
Pane indiano morbido e soffice, cotto in forno molto caldo o in padella di ghisa.
Pane Pita
Pane pita morbido fatto in casa, perfetto per sandwich o dips.
Burro di Mandorle
Burro di mandorle fatto in casa, ricco e cremoso, preparato con mandorle tostate e un pizzico di sale.
Burro di Arachidi
Burro di arachidi cremoso fatto in casa con arachidi tostate e un pizzico di sale.
Salsa di Pomodoro
Classica salsa di pomodoro fatta in casa, perfetta per pasta, pizza e altro.
Tahini
Pasta liscia a base di semi di sesamo, perfetta per salse e intingoli.
Tzatziki
Salsa greca cremosa con yogurt, cetriolo, aglio ed erbe.
Za’atar
Una miscela mediorientale di timo, sesamo e sommacco.
Chimichurri
Una salsa argentina vivace di prezzemolo, aglio e aceto, perfetta per carni e verdure alla griglia.
Chermoula
Una marinata nordafricana di erbe, spezie e aglio, perfetta per pesce, verdure e carne.
Harissa
Una pasta piccante nordafricana a base di peperoncino, aglio e spezie, perfetta per stufati, carni grigliate e salse.
Condimento al Aceto di Sherry
Un condimento fresco e acidulo a base di aceto di Sherry e olio d’oliva, perfetto per insalate e verdure grigliate.
Pane a Lievito Madre
Delizioso pane a lievito madre croccante con interno morbido e sapore leggermente acidulo.

