Falafel
Polpette croccanti di ceci con erbe e spezie.
Sciroppo di datteri
Sciroppo dolce e ricco ottenuto facendo sobbollire i datteri con acqua fino a ottenere una consistenza densa e saporita.
Sciroppo d'Acero
Sciroppo d'acero puro ottenuto bollendo l'acqua d'acero fino a renderla densa e dolce.
Burro di Mandorle
Burro di mandorle fatto in casa, ricco e cremoso, preparato con mandorle tostate e un pizzico di sale.
Burro di Arachidi
Burro di arachidi cremoso fatto in casa con arachidi tostate e un pizzico di sale.
Salsa di Pomodoro
Classica salsa di pomodoro fatta in casa, perfetta per pasta, pizza e altro.
Hummus
Salsa cremosa di ceci con tahini e aglio, perfetta come snack o antipasto.
Za’atar
Una miscela mediorientale di timo, sesamo e sommacco.
Chimichurri
Una salsa argentina vivace di prezzemolo, aglio e aceto, perfetta per carni e verdure alla griglia.
Chermoula
Una marinata nordafricana di erbe, spezie e aglio, perfetta per pesce, verdure e carne.
Harissa
Una pasta piccante nordafricana a base di peperoncino, aglio e spezie, perfetta per stufati, carni grigliate e salse.
Salsa Barbecue
Una salsa dolce, affumicata e acidula, perfetta per grigliare e intingere.
Crauti
Cavolo fermentato croccante e acidulo, contorno tedesco tradizionale.
Brodo di Pollo Fatto in Casa
Un brodo limpido e saporito, perfetto per zuppe, salse e risotti.
Brodo Vegetale Fatto in Casa
Un brodo limpido e aromatico, perfetto come base per zuppe, stufati e salse.
Zuppa di Carote e Coriandolo
Una zuppa luminosa e vellutata di carote dolci e coriandolo caldo.
Zuppa di Patate Dolci e Lenticchie
Una zuppa corposa e vegana con patate dolci e lenticchie, perfetta per una cena salutare.
Zuppa Thai di Cocco e Funghi
Zuppa vegan profumata in stile thailandese con latte di cocco, funghi ed erbe aromatiche.
Zuppa Spagnola di Frutti di Mare
Zuppa leggera e saporita con gamberi, cozze, pomodoro, aglio e prezzemolo.
Zuppa di lenticchie mediorientale
Una zuppa di lenticchie ricca e aromatica, condita con cumino e paprika, tipica della cucina mediorientale.

