Suđuka: salsiccia secca tradizionale dei Balcani
La suđuka è una salsiccia stagionata dal sapore intenso, fatta con carne di manzo e spezie.
Cos’è la suđuka?
La **suđuka** è una specialità tradizionale dei Balcani, realizzata con carne di manzo e aromatizzata con aglio e paprika.
Benefici
- **Ricca di proteine e ferro**.
Svantaggi
- **Elevato contenuto di sale e grassi**.
Usi
- Ottima in **antipasti, panini o piatti alla griglia**.
Sintesi
Un prodotto tradizionale e gustoso da consumare con moderazione.
- 1. Sucuk
Suđuka: tradicionalna suha kobasica od goveđeg ili miješanog mesa, začinjena bijelim lukom, paprikom i kimom, poznata po bogatom, punom ukusu.