Fiori di banana: alternativa vegana ricca di fibre

Fiori violacei della pianta di banana, ricchi di nutrienti e perfetti per ricette vegetali.

Cosa sono i fiori di banana?

I fiori di banana sono **grandi fiori violacei** con una consistenza **simile al pesce**. Vengono usati nella **cucina asiatica e vegana**.

- **Calorie:** 50 kcal - **Fibre:** 5 g - **Ferro:** 1 mg - **Magnesio:** 40 mg

- **Favoriscono la digestione**. - **Fonte di ferro e magnesio**. - **Basse calorie e grassi**.

- **Leggera amarezza** se non preparati bene. - **Conserve salate**.

- In **curry, insalate, zuppe o fritti vegani**.

I fiori di banana sono un alimento vegetale originale, ricco di fibre e versatile.

1. Fiori di Banana
Banana Blossoms: cvjetovi stabljike banane, često korišteni u azijskoj i veganskoj kuhinji; bogati vlaknima, željezom i antioksidansima, s teksturom sličnom ribi.