Zucchero Turbinado: dolce naturale dal colore dorato
Zucchero di canna parzialmente raffinato con delicato sapore di melassa.
Cos’è lo zucchero turbinado?
È uno **zucchero di canna parzialmente raffinato**, di colore dorato e gusto leggermente caramellato. Meno lavorato dello zucchero bianco.
Valori nutrizionali (1 cucchiaino ~4 g)
- **Calorie:** 16 kcal
- **Carboidrati:** 4 g
- **Minerali:** calcio, potassio, ferro (tracce)
Benefici
- **Meno raffinato** rispetto allo zucchero bianco.
- Contiene **tracce di minerali naturali**.
- Sapore **più ricco e aromatico**.
Svantaggi
- Sempre **ricco di zuccheri e calorie**.
- Nessun vantaggio nutrizionale reale.
- Da usare **con moderazione**.
Usi
- Ottimo per **caffè, tè e dolci**.
- Dona **croccantezza e brillantezza** ai biscotti.
Riassunto
Lo zucchero turbinado offre un dolce naturale e dorato, ma va consumato con equilibrio.
- 1. Zucchero Turbinado
Turbinado šećer: minimalno rafinisan smeđi šećer s kristalima svijetle boje i blagim okusom melase; koristi se kao prirodnija alternativa bijelom šećeru.