Ingredienti
Mostra altroMostra meno
Preparazione passo dopo passo
1Preparare gli ingredientiIn una ciotolina, mescola la salsa di soia, il succo di lime, il peperoncino in polvere e il cumino. Immergi le fette di tofu nella marinata; lascia insaporire per qualche minuto.
Passo 1
In una ciotolina, mescola la salsa di soia, il succo di lime, il peperoncino in polvere e il cumino.
Passo 2
Immergi le fette di tofu nella marinata; lascia insaporire per qualche minuto.
2Cuocere e creare saporeScalda l’olio in padella; soffriggi cipolla e peperoni finché non sono leggermente morbidi. Aggiungi il tofu con la marinata; cuoci finché non diventa dorato. Riempi le tortillas calde con il mix di tofu e peperoni e condisci a piacere.
Passo 1
Scalda l’olio in padella; soffriggi cipolla e peperoni finché non sono leggermente morbidi.
Passo 2
Aggiungi il tofu con la marinata; cuoci finché non diventa dorato.
Passo 3
Riempi le tortillas calde con il mix di tofu e peperoni e condisci a piacere.
3Completare e servireServi subito e buon appetito.
Passo 1
Servi subito e buon appetito.
Consiglio di cucina
Assaggia alla fine e regola gradualmente sale, acidità e spezie. Per mantenere la ricetta completamente vegana, usa topping vegetali e controlla le etichette di salse o condimenti pronti.
FAQ
La ricetta è completamente vegana?
Sì. È pensata con ingredienti vegetali; se usi salse o topping pronti, controlla l’etichetta.
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Prepara la base prima e aggiungi gli elementi freschi al momento di servire.
Come aggiungo più proteine?
Aggiungi più legumi, tofu, tempeh, ceci, fagioli o un contorno vegetale proteico.
Come rendere il sapore più intenso?
Aggiungi limone o lime, erbe fresche, peperoncino, paprika affumicata o un po’ più di aglio.
È adatta al meal prep?
Sì. Conserva la base separata dagli elementi freschi o croccanti per mantenere la texture.
Con cosa servirla?
Riso, quinoa, pane integrale, insalata o verdure arrosto funzionano bene a seconda del piatto.
Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie
Grassi
Carboidrati
Proteine
I cerchi mostrano la quota dell'assunzione giornaliera di riferimento per porzione, basata su una dieta da 2.000 kcal.





















