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15 a 30 minuti

Keto Pollo e Broccoli Alfredo

Un piatto keto cremoso e soddisfacente con pollo tenero, broccoli croccanti e una ricca salsa Alfredo.Un piatto keto cremoso e soddisfacente con pollo tenero, broccoli croccanti e una ricca salsa Alfredo.

Risposta rapida:

Keto Pollo e Broccoli Alfredo è una ricetta keto a basso contenuto di carboidrati, pensata per un pasto saziante, gustoso e facile da preparare.

Un piatto keto cremoso e soddisfacente con pollo tenero, broccoli croccanti e una ricca salsa Alfredo.

Risposta rapida:

Keto Pollo e Broccoli Alfredo è una ricetta keto a basso contenuto di carboidrati, pensata per un pasto saziante, gustoso e facile da preparare.

C
AutoreCulinum Kitchen
Pubblicato: 27 mar 2025Ultimo aggiornamento: maggio 2026
5.0(1)
Keto Pollo e Broccoli Alfredo

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

20 min

Tempo totale

35 min

Porzioni

3

Calorie

450 kcal

per porzione

Questo piatto unisce petto di pollo saltato in padella e broccoli al vapore in una deliziosa salsa Alfredo preparata con formaggio spalmabile, burro e formaggio grattugiato. Perfetto per una cena a basso contenuto di carboidrati. Regola le porzioni in base ai tuoi macro e scegli ingredienti non zuccherati quando serve.

Ingredienti

Porzioni:
3
Mostra altroMostra meno

Preparazione passo dopo passo

1PreparazioneCondite e saltate il petto di pollo in olio d'oliva fino a doratura e cottura completa. Aggiungete l'aglio tritato e cuocete per 1 minuto.

  1. Passo 1

    Condite e saltate il petto di pollo in olio d'oliva fino a doratura e cottura completa.

  2. Passo 2

    Aggiungete l'aglio tritato e cuocete per 1 minuto.

2Cottura e assemblaggioCuocete i broccoli al vapore fino a renderli teneri ma ancora croccanti. In una padella a parte, sciogliete il burro e il formaggio spalmabile, poi incorporate il formaggio grattugiato fino ad ottenere una salsa liscia. Unite il pollo, i broccoli e la salsa.

  1. Passo 1

    Cuocete i broccoli al vapore fino a renderli teneri ma ancora croccanti.

  2. Passo 2

    In una padella a parte, sciogliete il burro e il formaggio spalmabile, poi incorporate il formaggio grattugiato fino ad ottenere una salsa liscia.

  3. Passo 3

    Unite il pollo, i broccoli e la salsa.

3Servizio e conservazioneCondite con sale rosa dell'Himalaya a piacere e servite caldo.

  1. Passo 1

    Condite con sale rosa dell'Himalaya a piacere e servite caldo.

💡

Consiglio di cucina

Per un sapore extra, guarnite con prezzemolo fresco. Cuoci a fuoco moderato, assaggia prima di servire e completa con erbe fresche, limone o spezie per più aroma senza carboidrati inutili.

FAQ

Questa ricetta è adatta alla dieta keto?

+

Sì. È pensata come ricetta low-carb, da adattare alle tue porzioni e ai tuoi obiettivi di macronutrienti.

Posso prepararla in anticipo?

+

Sì. Prepara le parti principali in anticipo, conservale in frigorifero e riscalda delicatamente prima di servire.

Come posso aumentare il sapore senza troppi carboidrati?

+

Aggiungi erbe fresche, aglio, succo di limone, pepe, peperoncino o una salsa keto senza zucchero.

Come conservo gli avanzi?

+

Metti gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consumali entro 2–3 giorni.

Posso sostituire alcuni ingredienti?

+

Sì. Mantieni la logica keto usando verdure low-carb, grassi adatti e una buona fonte proteica.

Con cosa posso servirla?

+

Insalata verde, avocado, riso di cavolfiore, noodles di zucchine o un altro contorno low-carb sono ottime opzioni.

Valori nutrizionali(per porzione)

Calorie

450

Grassi

30g

Carboidrati

8g

Proteine

35g

I cerchi mostrano la quota dell'assunzione giornaliera di riferimento per porzione, basata su una dieta da 2.000 kcal.

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