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  • Ingredientes
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    Abacaxi
    Abalone
    Abóbora Butternut
    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
    Açúcar de Tâmara
    Açúcar Demerara
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Turbinado
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    Agar-Agar
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    Alcaparras
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    Amaranto
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    Anchovas
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    Cogumelos Shiitake
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    Creme de Leite Fresco
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    Farinha de Alfarroba
    Farinha de Amêndoa
    Farinha de Arroz
    Farinha de Arroz Pegajoso
    Farinha de Batata-Doce
    Farinha de Coco
    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
    Feijões Pinto
    Fermento
    Fermento em Pó
    Fermento Instantâneo
    Fermento Natural
    Fermento Seco Ativo
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    Figueira-da-Índia
    Figueira-da-Índia
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    Flocos de Milho
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    Folhas de Amaranto
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    Folhas de Caril
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    Kumquats
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    Leite de Coco
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    Lichia
    Lichia
    Lima
    Lima Kaffir
    Limão
    Limões Dedo
    Limões Meyer
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    Maçã do Açúcar
    Macarrão de Kelp
    Macarrão de Vidro
    Macarrão Shirataki
    Macarrão Somen
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    Maçãs Silvestres
    Macis
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    Manga
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    Mangostão
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    Maracujá
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    Pasta de Caril
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    Pasta de Pimenta
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    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
    Pimenta
    Pimenta de Sichuan
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    Pimentas Guajillo
    Pimentas Habanero
    Pimentas Jalapeño
    Pimentas Pasilla
    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
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    Pistaches
    Pó de Açaí
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    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
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    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
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    Queijo de Cabra
    Queijo Feta
    Queijo Fresco
    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
    Queijo Monterey Jack
    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
    Queijo Ricotta
    Queijo Suíço
    Queijo Vegano
    Quiabo
    Quinoa
    Rabanete Daikon
    Rabanete Daikon
    Rabanete Melancia
    Rabanete Preto
    Rabanetes
    Raiz de Konjac
    Raiz de Lótus
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Rabanetes: crocantes, leves e ricos em vitamina C

Baixas calorias, muita água e fibras – ótimos para imunidade e digestão.

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Rabanetes: crocantes, leves e ricos em vitamina C
Gorduras saudáveis

O que são rabanetes?

Rabanetes (*Raphanus sativus*) são **raízes crocantes** da família das brassicas; incluem o **vermelho**, **French breakfast** e **daikon**.

Valor nutricional (100 g crus)

- **Calorias:** 16 kcal - **Carboidratos:** 3,4 g - **Fibras:** 1,6 g - **Vitamina C:** 15 mg - **Potássio:** 230 mg

Benefícios

- **Apoiam a imunidade** (vitamina C). - **Ajudam na digestão** (fibras + água). - **Glucosinolatos** com ação antioxidante. - **Poucas calorias** e muito hidratantes.

Cuidados

- Excesso de **crucíferas cruas** pode afetar a tireoide em sensíveis. - **Conservas** tendem a ter muito sódio.

Usos

- **Cru** em saladas e sanduíches. - **Em conserva** para bowls e tacos. - **Assado ou salteado**; folhas comestíveis.

Resumo

Rabanetes são versáteis, refrescantes e nutritivos para o dia a dia.
  • 1. Rabanetes

    Radishes (rotkvice/daikon): hrskavo, ljuto-svježe korjenasto povrće iz porodice krstašica; bogato vitaminom C, vlaknima i glukozinolatima; koristi se svježe, ukiseljeno, pečeno ili sotirano. Listovi su jestivi.

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Povezani postovi

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