Casca de cássia: aroma forte e benefícios digestivos
A cássia é semelhante à canela, mas com sabor mais intenso.
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O que é a casca de cássia?
**Casca aromática asiática**, também chamada de canela chinesa.
Perfil nutricional
Rica em **óleos essenciais e antioxidantes.**
Benefícios
- **Ajuda na digestão.**
- **Regula o açúcar no sangue.**
Desvantagens
**Pode afetar o fígado em excesso.**
Usos culinários
**Usada em chás, curries e sobremesas.**
- 1. Casca de Cássia
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