Cannellini-Bohnen: cremige, eiweißreiche weiße Bohnen
Reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß – gut für Herz und Verdauung.
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Was sind Cannellini-Bohnen?
Cannellini-Bohnen sind **weiße Kidneybohnen** mit mildem Geschmack und cremiger Konsistenz – typisch für die italienische Küche.
Nährwerte (100 g, gekocht)
- **Kalorien:** 130 kcal
- **Eiweiß:** 9 g
- **Ballaststoffe:** 7 g
- **Kohlenhydrate:** 22 g
Vorteile
- **Gut für die Verdauung**.
- **Reguliert Blutzucker**.
- **Unterstützt Herz und Kreislauf**.
Nachteile
- Kann **Blähungen** verursachen.
- **Konservendosen** enthalten oft Salz.
Verwendung
- In **Suppen, Salaten, Eintöpfen**.
- Mit **Olivenöl und Kräutern** servieren.
Fazit
Cannellini-Bohnen sind eine gesunde, vielseitige Eiweißquelle der mediterranen Ernährung.
- 1. Cannellini-Bohnen
Cannellini beans (bijeli grah): kremaste teksture, bogate biljnim proteinima, vlaknima, željezom i folatom; podržavaju probavu, nivo šećera i zdravlje srca.
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