Agar-Agar: vegane Gelatine-Alternative mit Ballaststoffen
Agar-Agar ist ein pflanzliches Geliermittel aus Rotalgen.
Was ist Agar-Agar?
Nährwertprofil
Vorteile
Mögliche Nachteile
Verwendung
- 1. Agar-Agar
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Jícama: Nährwerte, Vorteile und Verwendung
Shiitake: umamireiche, fleischige Pilze
Oktopus: mageres, mineralstoffreiches Seafood
Lachs: Omega-3-reiche Fischart
Lupinenbohnen: mediterraner Eiweiß-Snack
Rosinen: natürlich süß und ballaststoffreich
Käse: nahrhaft und vielseitig
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Drachenfrucht (Pitaya): erfrischend & antioxidativ

