Kohl: ballaststoffreiches Gemüse mit wenig Kalorien
Kohl ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.
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Was ist Kohl?
**Blattgemüse** mit vielen Sorten wie Weißkohl und Rotkohl.
Nährwertprofil
**25 kcal/100 g**, enthält **Vitamin C, K und Ballaststoffe**.
Vorteile
- **Fördert Verdauung**.
- **Stärkt Immunsystem**.
- **Entzündungshemmend**.
Mögliche Nachteile
Kann **Blähungen** verursachen.
Verwendung
**Roh, gekocht oder als Sauerkraut.**
- 1. Kohl
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