Grießpudding
Cremiger deutscher Grießpudding mit Vanille und einem Hauch Butter.
Dieser klassische Grießpudding ist ein geschmeidiges, wohliges Dessert aus in Milch gekochtem Grieß, verfeinert mit Vanille und Butter.
Vorbereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
4
Zutaten
- Milch - 500 ml
- Butter - 15 g
- Zucker - 30 g
- Vanilleextrakt - 5 ml
- Grieß - 50 g
Richtungen
Schritt 1
Milch in einem Topf leicht erhitzen, bis sie simmert.
Schritt 2
Semolina und Zucker langsam unter ständigem Rühren einrühren.
Schritt 3
Bei niedriger Hitze unter Rühren 8–10 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.
Schritt 4
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie Butter unterrühren.
Schritt 5
In Portionsschälchen füllen und leicht abkühlen lassen.
Schritt 6
Mindestens 1 Stunde kühlen, bevor Sie servieren.
Küchenhinweise
Für extra Cremigkeit Vollmilch und hochwertigen Vanilleextrakt verwenden.
Nährwertangaben (pro Portion)
180
Kalorien
6g
Fett
24g
Kohlenhydrate
5g
Protein