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Grießpudding

Cremiger deutscher Grießpudding mit Vanille und einem Hauch Butter.

Dieser klassische Grießpudding ist ein geschmeidiges, wohliges Dessert aus in Milch gekochtem Grieß, verfeinert mit Vanille und Butter.

Grießpudding

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

15 min

Portionen

4

Zutaten

  • Milch - 500 ml
  • Butter - 15 g
  • Zucker - 30 g
  • Vanilleextrakt - 5 ml
  • Grieß - 50 g

Richtungen

  • Schritt 1

    Milch in einem Topf leicht erhitzen, bis sie simmert.

  • Schritt 2

    Semolina und Zucker langsam unter ständigem Rühren einrühren.

  • Schritt 3

    Bei niedriger Hitze unter Rühren 8–10 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.

  • Schritt 4

    Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie Butter unterrühren.

  • Schritt 5

    In Portionsschälchen füllen und leicht abkühlen lassen.

  • Schritt 6

    Mindestens 1 Stunde kühlen, bevor Sie servieren.

Küchenhinweise

Für extra Cremigkeit Vollmilch und hochwertigen Vanilleextrakt verwenden.

Nährwertangaben (pro Portion)

180
Kalorien
6g
Fett
24g
Kohlenhydrate
5g
Protein