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    Abricots Secs
    Agar-Agar
    Agar-Agar
    Agneau
    Ail
    Ail des Bois
    Ail Éléphant
    Ail Noir
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    Amarante
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    Anchois
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    Champignons Enoki
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    Kumquats
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    Litchi
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    Maïs Concassé
    Maïs Concassé
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    Mangoustan
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    Radis Daikon
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    Ramboutan
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    Sorgho
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Fruit du dragon (pitaya) : hydratant et antioxydant

Fruit de cactus à la douceur légère et aux graines croquantes—peu calorique, riche en fibres et en vitamine C.

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Fruit du dragon (pitaya) : hydratant et antioxydant
VeganSanté intestinaleImmunité

Qu’est-ce que le fruit du dragon ?

Baie de cactus grimpant, à chair **blanche ou rouge** et petites graines comestibles; goût délicat et rafraîchissant.

Profil nutritionnel

Pour 100 g : **~50–60 kcal**, **~13 g glucides**, **~1–3 g fibres**, **~1 g protéines**, **vitamine C (~9 mg)**, **magnésium**.

Bienfaits

- **Hydratation** et légèreté calorique. - **Fibres prébiotiques** favorisant le microbiote. - **Antioxydants** (notamment **bétalaïnes** des variétés rouges) + vit. C.

Points de vigilance

- Source de **sucres** naturels. - Les variétés rouges peuvent **colorer** urines/selles (sans gravité). - Allergies rares.

Utilisation

- En **salades de fruits**, bowls et yaourts. - En **salsa** citronnée pour poissons/tacos. - Dans des boissons glacées; ajouter en fin de préparation.

Astuce

Privilégiez les fruits **souples au toucher** et vivement colorés; évitez les taches sombres molles.
  • 1. Fruit du Dragon

    Dragon fruit / pitaya – tropski plod kaktusa (bijela ili crvena pulpa, sjemenke jestive)

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Povezani postovi

Fruit du dragon (pitaya) : source exotique d’antioxydants et de vitamine C

Fruit du dragon (pitaya) : source exotique d’antioxydants et de vitamine C

Santé intestinale
Immunité : nutriments clés et habitudes

Immunité : nutriments clés et habitudes

Immunité
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire

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Santé intestinaleImmunitéBio
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

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ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

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VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

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VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

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ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten

Povezani postovi

Fruit du dragon (pitaya) : source exotique d’antioxydants et de vitamine C

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Immunité : nutriments clés et habitudes

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Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire

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Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

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Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

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Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

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Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

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Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

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Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

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