Arame (algue): Légume marin doux et riche en minéraux
L’arame est une algue douce et sucrée, riche en iode, calcium, magnésium et antioxydants, bénéfique pour la thyroïde et les os.
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Qu'est-ce que l'Arame ?
Algue brune japonaise à goût doux. Se ramollit après trempage et cuisson.
Profil nutritionnel
Peu calorique mais riche en minéraux : iode, calcium, magnésium, fer et fibres.
Bienfaits
- Soutien de la thyroïde
- Santé osseuse
- Régulation de la tension
- Santé intestinale
Risques
Un excès d'iode peut perturber la thyroïde.
Utilisation
Faire tremper puis ajouter aux salades, soupes ou poêlées.
Résumé
L’arame est une algue minérale douce idéale pour une alimentation équilibrée.
- 1. Arame (Algues)
sušena smeđa morska alga, bogata mineralima
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