Vitamine C : besoins, sources et vrais‑faux
Un kiwi suffit à couvrir le besoin quotidien.
0.0(0)
Accroche
**Au‑delà de 400 mg, la vitamine C est éliminée.**
En bref
- AJR 75‑90 mg
- UL 2 g
Définition
Antioxydant hydrosoluble.
AJR
75‑90 mg.
Sources
Poivron, kiwi, agrumes.
Absorption
Cuisson douce.
Bienfaits
Collagène, immunité.
Manque/Excès
Scorbut vs troubles GI.
Astuces
Citron sur légumes.
Mythe/Fait
| Méga‑doses | Inutile |
Conclusion
Fruits & légumes variés suffisent.
Références
NIH 2024.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Cresson de fontaine : feuille poivrée ultra‑dense en nutriments
Vitamine CVeganPerte de poids
Paprika : poudre rouge aux puissants caroténoïdes
Vitamine CVeganPerte de poids
Ail des Bois (Ramps) : Bombes printanières de vitamine C au goût d’ail
Vitamine CVeganPescetarien
Ortie: plante sauvage riche en fer et vitamine C
Vitamine CVeganSans gluten
Levure nutritionnelle : flocons véganes goût fromage riches en B12
Vitamine CFaible en glucidesVegan
Cresson de fontaine : feuille poivrée ultra-dense en nutriments
Vitamine CVeganPerte de poids
Concombre d’Inde (tindora) : légume minceur riche en fibres
ZincVitamine CVegan
Amchur : poudre acide de mangue verte riche en vitamine C
Vitamine CVeganPerte de poids
Orange sanguine : vitamine C et anthocyanes antioxydants
ZincVitamine CVegan
Ail : bulbe piquant riche en allicine et vitamine C
Vitamine CFaible en glucidesVegan