Amino liquidi: valori nutrizionali, benefici e usi

Gli aminos liquidi sono una salsa aromatizzante simile alla salsa di soia ma più delicata e senza glutine. Possono essere prodotti dalla soia fermentata o dalla linfa di cocco.

Contengono **amminoacidi**, i mattoni delle proteine, piccole quantità di **sodio** e sono senza glutine. Le versioni al cocco contengono spesso meno sodio rispetto a quelle alla soia.

- Fonte di **amminoacidi** essenziali - Senza glutine - Alternativa più delicata alla salsa di soia

- Può contenere alti livelli di sodio se consumato in eccesso - Le versioni alla soia possono causare allergie in persone sensibili

Usato come condimento per insalate, verdure, marinate e piatti saltati, simile alla salsa di soia.

Gli aminos liquidi sono popolari nella cucina vegana come fonte di proteine e sapore umami.