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    Fico d'India
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    Foglie di Amaranto
    Foglie di Amaranto
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    Foglie di Curry
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    Foglie di Lime Kaffir
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    Foglie di Pandano
    Foglie di Pandano
    Foglie di Rapa
    Foglie di Senape
    Foglie di Senape
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    Litchi
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    Mango
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    Mangostano
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    Mascarpone
    Mela Cotogna
    Mela Cotogna
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    Merluzzo
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    Microgreens
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    Noodles di Riso
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    Noodles Udon
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    Nori (Alghe)
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    Olio d'Oliva
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    Olio di Semi d'Uva
    Olio di Sesamo
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    Orata
    Origano
    Ortica
    Orzo
    Ostriche
    Pak Choi
    Pane a Lievitazione Naturale
    Pane Naan
    Pane Pita
    Pane Raffermo
    Paneer
    Pangrattato
    Panko
    Panna
    Panna Acida
    Panna Cagliata
    Panna Liquida
    Papaya
    Pappa Reale
    Paprika
    Paprika Affumicata
    Parmigiano
    Pasta
    Pasta di Curry
    Pasta di Gamberetti
    Pasta di Miso
    Pasta di Peperoncino
    Pasta Fettuccine
    Pasta Fillo
    Pasta Sfoglia
    Pastinache
    Patata Dolce
    Patate
    Patate Dolci
    Patate Viola
    Pectina
    Pepe
    Pepe di Sichuan
    Pepe Garofanato
    Pepe Rosa
    Pepe Verde
    Peperoncini Anaheim
    Peperoncini Ancho
    Peperoncini Chipotle
    Peperoncini Guajillo
    Peperoncini Habanero
    Peperoncini Jalapeño
    Peperoncini Pasilla
    Peperoncini Poblano
    Peperoncini Scotch Bonnet
    Peperoncini Serrano
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    Polenta
    Pollack
    Polline d'Ape
    Polpo
    Polvere Cinque Spezie Cinesi
    Polvere di Acai
    Polvere di Arrowroot
    Polvere di Baobab
    Polvere di Camu Camu
    Polvere di Collagene
    Polvere di Curry
    Polvere di Inulina
    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
    Polvere di Mango (Amchur)
    Polvere di Matcha
    Polvere di Mesquite
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    Pomodori in Scatola
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    Pomodori Verdi
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    Proteina Vegetale Testurizzata (TVP)
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    Prugne Secche
    Prugne Umeboshi
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    Radice di Loto
    Radice di Prezzemolo
    Radice di Taro
    Rafano
    Rambutan
    Rambutan
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    Ravanello Anguria
    Ravanello Daikon
    Ravanello Daikon
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    Ribes
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    Riso Basmati
    Riso Colloso
    Riso Glutinoso Nero
    Riso Jasmine
    Riso Nero
    Riso Rosso
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    Salsa di Pesce
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Pane raffermo: idee zero-spreco
Zero sprechiCarboidrati complessiFibre

Pane raffermo: idee zero-spreco

Ottimo per pangrattato, crostini, budini e zuppe.

Udon: spessi spaghetti di grano giapponesi
VeganoImmunitàCarboidrati complessiVegetariano

Udon: spessi spaghetti di grano giapponesi

Spaghetti morbidi e neutri ideali per zuppe e piatti saltati in padella.

Germogli di erba medica (alfalfa): croccanti, leggeri e ricchi di vitamina K
VeganoImmunitàCarboidrati complessiFibre

Germogli di erba medica (alfalfa): croccanti, leggeri e ricchi di vitamina K

Germogli delicati con vitamina K, C e folati, più fitocomposti. Ottimi in insalate e panini—fare attenzione all’igiene se consumati crudi.

Riso nero (forbidden rice): cereale integrale ricco di antociani e fibre
VeganoImmunitàCarboidrati complessiFibreVegetariano

Riso nero (forbidden rice): cereale integrale ricco di antociani e fibre

Naturalmente privo di glutine, sapore nocciolato e consistenza tenace. Perfetto per bowls, insalate e come contorno.

Carciofi: verdura ricca di fibre per fegato e digestione
VeganoImmunitàCarboidrati complessiFibre

Carciofi: verdura ricca di fibre per fegato e digestione

I carciofi forniscono fibre, antiossidanti e composti vegetali che sostengono digestione, cuore e fegato.

Farro: antico cereale integrale ricco di fibre e proteine
VeganoCarboidrati complessiFibreVegetariano

Farro: antico cereale integrale ricco di fibre e proteine

Sapore nocciolato, consistenza masticabile e ottimo profilo nutrizionale. *Contiene glutine.*

Patate dolci: carboidrati complessi senza glutine, ricchi di fibra e beta-carotene
Vitamina CVeganoSenza glutineCarboidrati complessiFibreVegetariano

Patate dolci: carboidrati complessi senza glutine, ricchi di fibra e beta-carotene

Le patate dolci forniscono fibra, potassio, vitamina C e molto beta-carotene per un’energia costante.

Breadfruit (frutto del pane): energia tropicale senza glutine
Vitamina CVeganoImmunitàSenza glutineCarboidrati complessiFibre

Breadfruit (frutto del pane): energia tropicale senza glutine

Ricco di carboidrati complessi, fibre e vitamina C. Naturalmente senza glutine e molto versatile.

Riso selvatico: alternativa nutriente al riso bianco
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Riso selvatico: alternativa nutriente al riso bianco

Il riso selvatico contiene più proteine, fibre e minerali del riso bianco, perfetto per una dieta sana.

Pasta per lasagne: la base dei piatti a strati
VeganoSenza glutineCarboidrati complessi

Pasta per lasagne: la base dei piatti a strati

La pasta per lasagne offre una consistenza ideale per piatti ricchi e stratificati, anche nelle versioni integrali o senza glutine.

Frutto del pane: Base senza glutine ricca di carboidrati complessi e fibre
Vitamina CVeganoSenza glutineCarboidrati complessiFibreVegetariano

Frutto del pane: Base senza glutine ricca di carboidrati complessi e fibre

Fornisce energia prolungata, fibra e vitamina C; ottimo bollito, al forno o fritto.

Somen: Sottili noodles di grano giapponesi
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Somen: Sottili noodles di grano giapponesi

Perfetti serviti freddi in estate o in brodo caldo.

Datteri: Energia naturale e dolce
ImmunitàProteineCarboidrati complessiFibre

Datteri: Energia naturale e dolce

I datteri sono frutti dolci ricchi di fibre, minerali e zuccheri naturali per un rapido apporto energetico.

Farina di tapioca: addensante senza glutine per consistenze croccanti e masticabili
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Farina di tapioca: addensante senza glutine per consistenze croccanti e masticabili

Amido fine e neutro dalla radice di manioca. Naturalmente senza glutine; ottimo per addensare e dare leggerezza o chew ai prodotti da forno.

Menta piperita: valori nutrizionali, benefici e usi
Carboidrati complessi

Menta piperita: valori nutrizionali, benefici e usi

Erba aromatica dal profumo e gusto rinfrescanti; ricca di antiossidanti e oli essenziali, utilizzata in cucina, medicina e cosmetica.

Farina di mais: valori nutrizionali, benefici e usi
Carboidrati complessi

Farina di mais: valori nutrizionali, benefici e usi

La farina di mais è una polvere senza glutine ottenuta macinando chicchi di mais, ricca di carboidrati ed energia.

Amino liquidi: valori nutrizionali, benefici e usi
Carboidrati complessi

Amino liquidi: valori nutrizionali, benefici e usi

Gli aminos liquidi sono un condimento liquido a base di soia o cocco, ricco di amminoacidi essenziali e sapore umami.

Alloro: valori nutrizionali, benefici e usi
Carboidrati complessi

Alloro: valori nutrizionali, benefici e usi

Le foglie di alloro sono erbe aromatiche utilizzate in tutto il mondo, note per il loro aroma distintivo e i benefici moderati per la salute.

Garam Masala: valori nutrizionali, benefici e usi
Carboidrati complessi

Garam Masala: valori nutrizionali, benefici e usi

Il garam masala è una miscela di spezie aromatica originaria dell'India, nota per il suo sapore ricco e i potenziali benefici per la salute.

Cartamo: valori nutrizionali, benefici e usi
Carboidrati complessi

Cartamo: valori nutrizionali, benefici e usi

Il cartamo è una pianta i cui semi vengono utilizzati per produrre un olio ricco di acidi grassi insaturi, mentre i fiori sono usati come colorante naturale e nella medicina tradizionale.

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