Menta piperita: valori nutrizionali, benefici e usi
Erba aromatica dal profumo e gusto rinfrescanti; ricca di antiossidanti e oli essenziali, utilizzata in cucina, medicina e cosmetica.
Introduzione
La menta piperita (Mentha × piperita) è un ibrido tra menta acquatica e menta verde. Conosciuta per il suo **aroma e sapore rinfrescante** grazie al mentolo, principale componente dell’olio essenziale.
Valori nutrizionali
Contiene **vitamina A**, **vitamina C**, **manganese**, **ferro** e **fibre**. L’olio essenziale è ricco di **mentolo** e altri composti aromatici con proprietà antiossidanti.
Benefici
- **Favorisce la digestione** e allevia il gonfiore
- **Rinfresca l’alito** e riduce i batteri orali
- **Rimedio naturale** contro mal di testa e tensioni
- **Effetto antimicrobico e antiossidante**
Possibili effetti negativi
- L’uso eccessivo dell’olio essenziale può causare irritazioni
- Può peggiorare i sintomi di reflusso in soggetti sensibili
- Possibili rare reazioni allergiche
Usi culinari
Utilizzata in **tè, dessert, insalate, salse, cocktail** e come aroma per caramelle. Popolare anche in **cosmetica e aromaterapia**.
CuriositĂ
Gli antichi Romani mettevano menta fresca sui tavoli come simbolo di ospitalitĂ .
- 1. Menta Piperita
peppermint