Sciroppo d’acero: dolcezza naturale e nutriente
Dolcificante naturale dal sapore caramellato, ricco di minerali e antiossidanti.
Cos’è lo sciroppo d’acero?
Lo sciroppo d’acero è un **dolcificante naturale** ottenuto dalla **linfa dell’albero d’acero**, concentrata con una lenta bollitura.
Valori nutrizionali (100 g)
- **Calorie:** 260 kcal
- **Carboidrati:** 67 g
- **Manganese:** 2.9 mg
- **Zinco:** 1.2 mg
Benefici
- **Fonte di antiossidanti e minerali**.
- **Indice glicemico inferiore** allo zucchero.
- Aiuta il **metabolismo** e la salute delle ossa.
Svantaggi
- **Zuccherino**, usare con moderazione.
- Evitare prodotti **misti con sciroppo di mais**.
Usi
- Ottimo su **pancake, waffle, yogurt e dessert**.
- Aggiungere a **bevande e dolci** per un tocco naturale.
Riassunto
Lo sciroppo d’acero è una dolce alternativa naturale allo zucchero raffinato.
- 1. Sciroppo d'Acero
Maple Syrup (javorov sirup): prirodni zaslađivač dobijen od soka stabla javora, bogat manganom i antioksidansima, s karakterističnim karamelastim okusom i toplom aromom.