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Pane raffermo: idee zero-spreco
Zero sprechiCarboidrati complessiFibre

Pane raffermo: idee zero-spreco

Ottimo per pangrattato, crostini, budini e zuppe.

Biscotti digestivi: croccanti e leggeri
VeganoImmunitĂ Fibre

Biscotti digestivi: croccanti e leggeri

I biscotti digestivi sono dolci integrali britannici ideali per dessert e snack.

Salvia: erba mediterranea profumata
VeganoSalute intestinaleImmunitĂ FibreVegetariano

Salvia: erba mediterranea profumata

Note resinose e leggermente amare; perfetta con arrosti, ripieni, verdure e tisane.

Latte di soia: alternativa vegetale proteica
ImmunitĂ Senza glutineFibre

Latte di soia: alternativa vegetale proteica

Senza lattosio, spesso arricchito; perfetto per caffè, dolci e cucina quotidiana.

Kiwi: frutto ricco di vitamina C e fibre
ImmunitĂ Senza glutineFibre

Kiwi: frutto ricco di vitamina C e fibre

Un frutto verde rinfrescante che aiuta la digestione e rafforza le difese immunitarie.

Sciroppo di malto d’orzo: dolcificante naturale e nutriente
ImmunitĂ DisidratazioneSenza glutineFibre

Sciroppo di malto d’orzo: dolcificante naturale e nutriente

Dolcificante ottenuto dall’orzo germinato, con sapore maltato e rilascio lento di energia.

Fiore di ibisco: ricco di antiossidanti e vitamina C
ImmunitĂ DisidratazioneSenza glutineFibre

Fiore di ibisco: ricco di antiossidanti e vitamina C

Fiore tropicale dal gusto acidulo, utile per la pressione e la digestione.

Zucca Butternut: dolce e ricca di vitamina A
ImmunitĂ Senza glutineFibre

Zucca Butternut: dolce e ricca di vitamina A

Ortaggio autunnale dal sapore delicato e dalle numerose proprietĂ  nutritive.

Gouda: formaggio olandese cremoso
Senza glutineFibre

Gouda: formaggio olandese cremoso

Formaggio semiduro dal gusto delicato, ricco di calcio e proteine.

Pane naan: soffice e fragrante
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Pane naan: soffice e fragrante

Pane tradizionale asiatico, cotto nel forno tandoor, ottimo con curry e salse.

Nocciole: ricche di vitamina E e grassi buoni
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Nocciole: ricche di vitamina E e grassi buoni

Frutti croccanti e nutrienti che sostengono il cuore e la pelle.

Pepe: il re delle spezie
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Pepe: il re delle spezie

Spezia ricca di piperina e antiossidanti che stimola digestione e gusto.

Sciroppo d’acero: dolcezza naturale e nutriente
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Sciroppo d’acero: dolcezza naturale e nutriente

Dolcificante naturale dal sapore caramellato, ricco di minerali e antiossidanti.

Uva spina: piccole bacche ricche di vitamina C
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Uva spina: piccole bacche ricche di vitamina C

Frutti aciduli e freschi pieni di fibre e antiossidanti, ottimi per la digestione e l’immunità.

Jaggery: dolcificante naturale ricco di minerali
VeganoDisidratazioneSenza glutineFibre

Jaggery: dolcificante naturale ricco di minerali

Zucchero di canna o di palma non raffinato con ferro e antiossidanti – alternativa salutare allo zucchero bianco.

Aglio elefante: spicchi giganti, gusto delicato
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Aglio elefante: spicchi giganti, gusto delicato

Un allium enorme dal profumo dolce; ottimo arrosto, confit o affettato finissimo a crudo.

Amaranto: antico cereale ricco di proteine e minerali
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Amaranto: antico cereale ricco di proteine e minerali

L’amaranto è una pseudo-cereale senza glutine, ricca di nutrienti essenziali per la salute.

Foglie di taro: verdi tropicali nutrienti
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Foglie di taro: verdi tropicali nutrienti

Le foglie di taro sono ricche di ferro, calcio e vitamine, ma vanno sempre cotte prima di mangiarle.

Pinoli: semi nutrienti e aromatici
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Pinoli: semi nutrienti e aromatici

I pinoli sono ricchi di grassi buoni e proteine, perfetti per il pesto, le insalate e i dolci.

Ube (igname viola): dolce, nutriente e ricco di antiossidanti
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Ube (igname viola): dolce, nutriente e ricco di antiossidanti

Radice tropicale di colore viola intenso, ricca di fibre, vitamina C e antiossidanti.

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