Tzatziki
Salsa greca cremosa con yogurt, cetriolo, aglio ed erbe.
Lo tzatziki è una salsa rinfrescante a base di yogurt, spesso servita con carni grigliate, verdure o come dip.
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
0 min
Tempo totale
10 min
Porzioni
4
Ingredienti
- Cetriolo - 1 pc
- Aglio - 1 clove
- Limone - 1 tbsp
- Yogurt - 250 g
- Pepe - 1 to taste
- Sale Marino - 1 to taste
- Aneto - 1 tbsp
- Olio d'Oliva - 2 tbsp
Istruzioni
Passo 1
Grattugia il cetriolo e strizza l’acqua in eccesso.
Passo 2
In una ciotola, unisci yogurt, cetriolo, aglio tritato, olio d’oliva, succo di limone e aneto tritato.
Passo 3
Condisci con sale e pepe e mescola bene.
Passo 4
Riposa in frigorifero per almeno 1 ora per amalgamare i sapori.
Passo 5
Servi freddo.
Note del cuoco
Per un gusto ottimale, utilizza yogurt greco denso e lascia riposare la salsa.
Valori nutrizionali (per porzione)
80
Calorie
5g
Grassi
3g
Carboidrati
3g
Proteine