Óleo de coco: aroma, estabilidade e uso consciente
Gordura vegetal aromática (virgem) e estável ao calor (refinado). Use com moderação por ser rico em saturadas.
O que é óleo de coco?
Por 1 colher de sopa (14 g)
Benefícios potenciais
Pontos de atenção
Usos
Dica
- 1. Óleo de Coco
Coconut oil – biljna mast dobijena iz pulpe kokosa; **virgin** (hladno prešano, kokos aroma) i **refined** (neutralnije, viši smoke point); čvrsto ispod ~24°C, tečno na toplijem; pogodno za sotiranje, pečenje i deserte
Comments
Povezani postovi
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG
Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato