Macarrão de vidro: leve, transparente e sem glúten
O macarrão de vidro é feito com amido de feijão-mungo ou batata-doce e é típico da culinária asiática.
O que é macarrão de vidro?
Benefícios
Usos culinários
Resumo
- 1. Macarrão de Vidro
Glass noodles (stakleni rezanci): tanki, providni rezanci napravljeni od škroba graška mungo, krompira ili slatkog krompira; bez glutena i niske masnoće.
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Povezani postovi
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG
Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato