Fumaça líquida: sabor defumado natural sem grelhar
A fumaça líquida dá um sabor defumado autêntico aos pratos de forma simples.
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O que é fumaça líquida?
**Condensado do fumo da madeira**, usado como aromatizante natural.
Perfil nutricional
**Menos de 5 kcal**, sem gordura nem carboidrato.**
Benefícios
- **Aumenta o sabor sem calorias.**
- **Amigo dos veganos.**
- **Substitui o defumado tradicional.**
Desvantagens
**O uso excessivo pode deixar gosto amargo.**
Usos culinários
**Em molhos, caldos e marinadas.**
- 1. Fumaça Líquida
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