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  • Ingredientes
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    Abacaxi
    Abalone
    Abóbora Butternut
    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
    Açúcar de Tâmara
    Açúcar Demerara
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Turbinado
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    Agar-Agar
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    Alcaparras
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    Amaranto
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    Anchovas
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    Farinha de Alfarroba
    Farinha de Amêndoa
    Farinha de Arroz
    Farinha de Arroz Pegajoso
    Farinha de Batata-Doce
    Farinha de Coco
    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
    Feijões Pinto
    Fermento
    Fermento em Pó
    Fermento Instantâneo
    Fermento Natural
    Fermento Seco Ativo
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    Figos Secos
    Figueira-da-Índia
    Figueira-da-Índia
    Figueira-da-Índia
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    Flocos de Milho
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    Folhas de Amaranto
    Folhas de Amaranto
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    Kumquats
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    Lichia
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    Limões Meyer
    Linguado
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    Maçã do Açúcar
    Macarrão de Kelp
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    Macarrão Shirataki
    Macarrão Somen
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    Maçãs Silvestres
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    Mangostão
    Manjericão
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    Pão Dormido
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    Pão Pita
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    Pasta de Caril
    Pasta de Miso
    Pasta de Pimenta
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    Pato
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    Pedaços de Cacau
    Peito de Frango
    Pepino
    Peras
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    Pêssegos
    Pétalas de Rosa
    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
    Pimenta
    Pimenta de Sichuan
    Pimenta Rosa
    Pimenta Verde
    Pimenta-da-Jamaica
    Pimentão Vermelho
    Pimentas Anaheim
    Pimentas Ancho
    Pimentas Banana
    Pimentas Chipotle
    Pimentas Guajillo
    Pimentas Habanero
    Pimentas Jalapeño
    Pimentas Pasilla
    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
    Pinhões
    Pistaches
    Pó de Açaí
    Pó de Arrowroot
    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
    Polenta
    Pollock
    Polvo
    Pomelo
    Pregado
    Própolis
    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
    Provolone
    Purê de Maçã
    Queijo
    Queijo Azul
    Queijo Cheddar
    Queijo Colby
    Queijo Cotija
    Queijo Cottage
    Queijo Creme
    Queijo de Cabra
    Queijo Feta
    Queijo Fresco
    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
    Queijo Monterey Jack
    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
    Queijo Ricotta
    Queijo Suíço
    Queijo Vegano
    Quiabo
    Quinoa
    Rabanete Daikon
    Rabanete Daikon
    Rabanete Melancia
    Rabanete Preto
    Rabanetes
    Raiz de Konjac
    Raiz de Lótus
    Raiz de Salsa
    Raiz de Taro
    Raiz-Forte
    Rambutan
    Rambutão
    Ras el Hanout
    Raspa de Laranja
    Raspa de Lima
    Raspa de Limão
    Ravioli
    Repolho
    Repolho Chinês
    Romã
    Rúcula
    Rutabaga
    Sal
    Sal de Rocha
    Sal Marinho
    Sal Negro (Kala Namak)
    Sal Rosa do Himalaia
    Salmão
    Salsa
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Queijo Manchego: ícone espanhol de leite de ovelha

Queijo firme e amanteigado da região de La Mancha—excelente com marmelada e vinho.

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Queijo Manchego: ícone espanhol de leite de ovelha
Gorduras saudáveisOrgânico

O que é?

Queijo DOP feito com leite de ovelhas Manchega.

Perfil (30 g)

≈120 kcal; ≈7 g proteína; ≈10 g gordura; rico em cálcio.

Vantagens

Proteínas e cálcio; sabor intenso = pequenas porções.

Cuidados

Alto teor de gordura saturada/sódio; escolha pasteurizado se grávida.

Usos

Tábua de queijos, tapas, ralado em vegetais.

Resumo

Queijo nobre, para saborear devagar e em pequenas quantidades.
  • 1. Queijo Manchego

    Manchego – španski sir od ovčijeg mlijeka iz regije La Mancha, prepoznatljiv po čvrstoj teksturi i karakterističnom uzorku kore; odležava 30 dana do 2 godine.

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