Lavanda: flor comestível perfumada para doce e salgado
Botões culinários dão notas florais e cítricas a sobremesas, chás e xaropes—use com parcimônia.
O que é lavanda culinária?
Por 1 cchá (~0,5 g)
Vantagens
Atenção
Usos
Dica
- 1. Lavanda
Culinary lavender – sušeni pupoljci lavande (*Lavandula angustifolia*), citrusno–cvjetne arome s notom borovice; koristi se u slanim i slatkim jelima, čajevima i sirupima. Koristi isključivo **culinary grade** (ne dekorativnu/perfimiranu).
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Povezani postovi
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG

Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato

