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    Abacaxi
    Abalone
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    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
    Açúcar de Tâmara
    Açúcar Demerara
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    Alcaparras
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    Amaranto
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    Farinha de Coco
    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
    Feijões Pinto
    Fermento
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    Kombu (Alga Marinha)
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    Kumquats
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    Leite de Cabra
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    Levístico
    Lichia
    Lichia
    Lima
    Lima Kaffir
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    Limões Dedo
    Limões Meyer
    Linguado
    Lula
    Maçã do Açúcar
    Macarrão de Kelp
    Macarrão de Vidro
    Macarrão Shirataki
    Macarrão Somen
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    Maçãs Silvestres
    Macis
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    Mandioca
    Manga
    Mangostão
    Mangostão
    Manjericão
    Manjericão Sagrado (Tulsi)
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    Maracujá
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    Marmelo
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    Pão Dormido
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    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
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    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
    Pinhões
    Pistaches
    Pó de Açaí
    Pó de Arrowroot
    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
    Polenta
    Pollock
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    Pomelo
    Pregado
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    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
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    Queijo Fresco
    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
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    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
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Stroganoff de Carne Keto com Arroz de Couve-flor

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Um stroganoff de carne clássico adaptado à dieta keto, com carne macia, cogumelos e um molho cremoso, servido sobre arroz de couve-flor macio.

Refogue tiras de carne com cebola, alho e cogumelos em azeite até dourarem. Adicione caldo de carne e cozinhe até que a carne esteja macia. Incorpore queijo cremoso para obter um molho suave e cremoso. Sirva o stroganoff sobre arroz de couve-flor salteado e decore com salsa fresca.

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Stroganoff de Carne Keto com Arroz de Couve-flor

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

25 min

Tempo total

40 min

Porções

4

Ingredientes

  • Alho - 3 cloves
  • Cogumelos Rei do Marisco - 200 grams
  • Carne de Vaca - 500 grams
  • Couve-Flor - 600 grams
  • Salsa - 10 grams
  • Cebola - 1 medium
  • Queijo Creme - 100 grams
  • Azeite - 2 tbsp

Direções

  • Passo 1

    Refogue a carne, cebola, alho e cogumelos em azeite.

  • Passo 2

    Adicione o caldo de carne e cozinhe até que a carne esteja macia.

  • Passo 3

    Incorpore o queijo cremoso para um molho cremoso.

  • Passo 4

    Sirva sobre arroz de couve-flor salteado e decore com salsa.

  • Passo 5

    Sirva imediatamente.

Notas do cozinheiro

Para intensificar os sabores, adicione um pouco de suco de limão ao molho.

Informações nutricionais (por porção)

600
Calorias
40g
Gordura
10g
Carboidratos
45g
Proteína

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